Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka z czekoladą z ucieranego ciasta to świąteczna alternatywa dla tradycyjnej baby drożdżowej. Jest smakowita, wilgotna i długo zachowuje świeżość!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do babki z kominem o średnicy 22 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 479
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 819
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 479
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 819
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka z czekoladą
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 125 ml maślanki
- 100 g gorzkiej czekolady
- ½ laski wanilii
- 300 g mąki pszennej
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na polewę:
- 50 g gorzkiej czekolady
- 50 g mlecznej czekolady
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Roztop gorzką czekoladę w kąpieli wodnej. Odstaw do wystudzenia. Czekolada nie może być gorąca, ale musi pozostać płynna.
2
Utrzyj miękkie masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Nie przerywając ucierania dodaj do masy po jednym jajku, a następnie maślankę. Nie przejmuj się, jeśli masa lekko się zważy.
3
Do masy przesiej przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników.
4
Podziel ciasto na dwie mniej więcej równe części. Jedną połącz z czekoladą, do drugiej dodaj ziarenka wyskrobane ze strąka wanilii.
5
Natłuść i oprósz mąką formę do babki z kominem o średnicy 22 cm. Przelej do formy ciasto czekoladowe, a następnie – waniliowe. Lekko przemieszaj warstwy ciasta końcówką noża albo patyczkiem.
6
Wstaw babkę do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka).
7
Kiedy babka całkowicie wystygnie, wyjmij ją z formy. Przygotuj polewę, roztapiając wszystkie składniki w rondelku. Oblej babkę równomiernie przestudzonym sosem i poczekaj, aż stężeje.