Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kulki mocno czekoladowe, które swoją tradycję wywodzą z XX – lecia międzywojennego. Mówi się, że bajaderka to ciastko, które przyjmie wszystko, a robione jest z okrawków ciast pozostałych po pieczeniu. Ciasteczka są przepyszne i bardzo łatwe w wykonaniu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
REKLAMA
Ciasta
Bajaderki karnawałowe
wałek
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 30 dkg ciasta (resztki biszkoptu, babki, ciastek np petit beurre lub biszkopcików)
- 150 ml mleka
- 1 czubata łyżka kakao
- 50 g czekolady gorzkiej roztopionej w kąpieli wodnej
- 2 czubate łyżki dowolnego dżemu, lekko kwaśnego
- 2 garści posiekanych orzechów dowolnych
- zapach (rum, aromat pomarańczowy, waniliowy, migdałowy)
- kolorowa posypka
- małe papilotki
Sposób przygotowania:
1
Bierzemy dużą miskę, wrzucamy do niej pokruszone resztki ciasta i pozostałe składniki. Mieszamy wszystko rękami, ciasto ma być trochę luźne, ale ma się ładnie kulać w dłoniach. Gotowe kulki obtaczamy w kolorowej posypce, przekładamy do papilotek i układamy na talerzu. Odkładamy bajaderki do lodówki na co najmniej dwie godziny, aby stężały. Pyszne karnawałowe bajaderki gotowe!
2
Nasza rada: Jeśli ciasto jest zbyt luźne i nie chce się dobrze kulać, można dodać trochę bułki tartej. Z tej porcji składników wychodzi 20 – 25 bajaderek o średnicy 3 – 4 cm.