Name: Bałaganiarz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: Ciasto: mąka pszenna 250 g; 1 bardzo małe jajko; cukier 55 g; 1 łyżeczka cukru waniliowego; chłodne masło lub margaryna 125 g; 2-3 łyżki śmietany 18 %; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli; nadzienie : jabłka kwaskowe 1000-1100 g; 1 łyżka cynamonu; 1 płaska łyżeczka suszonej trawy cytrynowej; cukier puder do posypania; mąka ryżowa lub bułka tarta

Tłuszcz kroimy w kostkę. Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto, zawijamy w woreczek i odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki. Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w cienkie paseczki. Potem posypujemy cynamonem i trawą cytrynową, mieszamy. Tortownicę 22-24 cm wykładamy papierem do pieczenia, spód przykrywamy ciastem i posypujemy mąką ryżową, lub bułką tartą. Na ciasto równomiernie rozkładamy plasterki jabłek, wszystko lekko dociskamy. Ciasto pieczemy w 180 C około 50 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Bałaganiarz

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

flaczki po polsku

wielkanocna babka drożdżowa

Żur wiejski na Wielkanoc

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Krem śmietankowy do tortu

Mazurek orzechowy

Ostatnio komentowane przepisy

flaczki po polsku

wielkanocna babka drożdżowa

Żur wiejski na Wielkanoc

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Krem śmietankowy do tortu

Mazurek orzechowy

Bałaganiarz

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy