Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie tych składników sprawia, że sernik smakuje wyśmienicie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 593
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 125
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2570
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19882
24
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 593
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 125
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2570
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19882
24
REKLAMA
Ciasta
Bananowy sernik w piernikowym cieście.
helenapon
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki tortowej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżka kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 200 g miękkiego masła
- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 3 żółtka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- Masa serowa:
- 1 kg twarogu (może być z wiaderka)
- 3/4 szklanki cukru
- 200 g masła
- 6 jajek
- 3 dojrzałe banany
- pół gorzkiej, posiekanej grubo czekolady (50 g)
- 1 budyń śmietankowy
- 2 łyżki kaszy manny (błyskawicznej)
- sok i otarta skórka z cytryny
- Dodatkowo:
- 3 łyżki konfitury z jarzębiny (może być inna)
Sposób przygotowania:
1
Mąkę posiekać nożem z masłem i pozostałymi składnikami. Uformować kulę. Podzielić na dwie równe części. Jedną częścią ciasta wyłożyć spód tortownicy o średnicy 30 cm i włożyć do lodówki. Drugą część owinąc folią i włożyć do zamrażarki
2
Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę. Stopniowo dodawać po łyżce sera, a następnie rozgniecione widelcem banany, posiekaną czekoladę, budyń ikaszkę , sok i otartą skórkę z cytryny. Na samym końcu wmieszać delikatnie ubitą pianę. Surowe ciasto w tortownicy posmarować konfiturą z jarzębiny. Wyłożyć masę serową. Na wierzch zetrzeć zamrożoną drugą część ciasta. Piec przez godzinę i 15 minut w temperaturze 175 stopni. Wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto na 15 minut bez otwierania drzwiczek. Serniki lubią opadać przy nagłych zmianach tempertaury. Po tym czasie uchylić lekko drzwiczki piekarnika i pozostawić sernik do całkowitego ostygnięcia. Można oblać czekoladową polewą lub oprószyć cukrem pudrem.