Smaker
Sezon na bób

Baranek wielkanocny z ciasta

31.03.2023 Odsłon: 3095
5.0 (6 oceny)
Baranek wielkanocny z ciasta
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Baranek wielkanocny z ciasta jest obowiązkową pozycją na świątecznym stole, tuż obok baranka z masła oraz kurczaczków z jajek. Prezentuje się znacznie ładniej i efektowniej niż klasyczna babka wielkanocna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 100

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10464

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2313

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 64

15 min
2
Ciasta
Baranek wielkanocny z ciasta
Baranek wielkanocny z ciasta
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 325 g mąki pszennej
  • 150 g cukru pudru
  • 275 ml maślanki
  • 3 jajka
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 2 łyżki stołowe startej skórki z cytryny
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • masło do wysmarowania formy
  • bułka tarta do posypania formy
  • 2 łyżki cukru pudru do posypania
Sposób przygotowania:
1

W misce ubij całe jajka zaczynając od najmniejszej prędkości. Stopniowo dodawaj cukier puder, zwiększając prędkość. Ubijanie powinno trwać przynajmniej 5 minut.

2

Zmniejsz prędkość miksera do minimum i dodaj wanilię oraz skórkę z cytryny. Następnie stopniowo wlej maślankę i olej.

3

W osobnej misce połącz mąkę z sodą oczyszczoną. Dodawaj partami składniki suche do mokrych, powoli mieszając.

4

Formę w kształcie baranka o długości 30 cm, wysokości w najszerszym miejscu 17,5 cm i objętości 1,9 litra wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Wlej do środka masę – powinna ona sięgać ok. 3 cm poniżej krawędzi formy.

5

Wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza na 60-75 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij baranka wielkanocnego z ciasta i odstaw na ok. 10 minut. Ostrożnie odwróć, sprawdzając, czy ciasto nie przykleiło się do formy. Jeśli tak się stało, namocz lnianą ściereczkę wodą i dokładnie wykręć. Połóż ją na wierzchu baranka na minutę, a następnie wyjmij ciasto.

6

Przed podaniem baranka posyp go cukrem pudrem. Na szyi zawiąż kolorową wstążkę. W razie problemów ze staniem, możesz odciąć kawałek ciasta od strony nóg.