Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez piernika, jednak nie wszyscy za nim przepadają. Jeśli należysz do grupy sceptyków, być może przeszkadza ci to, że ciasto jest dość twarde i suche. Wypróbuj więc w tym roku przepis na bardzo wilgotny piernik! Jego konsystencja to zasługa powideł, którymi nie przekłada się gotowego wypieku, lecz dodaje je do ciasta.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Keksówka 30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1349
4
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 46
4
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1317
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 243
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1349
4
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 46
4
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1317
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 243
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Bardzo wilgotny piernik
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 120 g cukru
- 125 g masła
- 2 łyżki płynnego miodu
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- 250 ml mleka
- 250 g powideł śliwkowych
- ziarenka z ½ laski wanilii
- 320 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka wody
- około 80 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej mleko i jajka do temperatury pokojowej. Roztop w rondelku masło z dodatkiem miodu i przyprawy piernikowej. Wymieszaj wszystkie składniki. Przestudź.
2
Utrzyj jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Stopniowo wlej do niej płynne masło z miodem, a następnie mleko. Nie przerywając miksowania, dodaj do masy powidła śliwkowe i ziarenka wyskrobane z laski wanilii.
3
Przesiej przez sitko produkty sypkie – mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj do połączenia składników.
4
Przełóż ciasto na natłuszczonej, oprószonej mąką keksówki o długości 30 cm. Wyrównaj. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około godzinę – do suchego patyczka.
5
Połącz wodę z sokiem z cytryny. Stopniowo dodawaj do nich cukier puder, cały czas mieszając – do uzyskania niezbyt gęstego lukru (wyreguluj konsystencję ilością cukru). Polej nim przestudzony piernik.