Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nietolerancje pokarmowe albo takie świadome wybory dietetyczne, jak weganizm, sprawiają, że w kuchni trzeba wykazać się sporą kreatywnością. W błędzie są jednak ci, którzy sądzą, że bez mąki pszennej i jajek nie można upiec obłędnie pysznego ciasta. Bezglutenowe ciasto orzechowe – odpowiednie dla wegan i osób cierpiących na celiakię – jest na to najlepszym dowodem!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 137
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 67
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 180
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 137
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 67
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 180
4
REKLAMA
Ciasta
Bezglutenowe ciasto orzechowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 150 g orzechów (włoskich, nerkowców, laskowych itp.)
- 150 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła orzechowego
- 150 ml mleka kokosowego
- 50 ml oleju kokosowego
- 100 g syropu daktylowego
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 175 g mąki ryżowej
- 50 g mąki kukurydzianej
- 25 g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 100 ml wody gazowanej
Sposób przygotowania:
1
Podziel orzechy na dwie mniej więcej równe części. Jedną część posiekaj na niewielkie kawałki, drugą – zblenduj na drobny proszek.
2
Roztop w rondelku 50 g gorzkiej czekolady i masło orzechowe. Dodaj 100 ml mleka kokosowego i wymieszaj na jednolitą masę. Zdejmij rondelek z palnika.
3
Do masy czekoladowej dodaj upłynniony olej kokosowy, syrop daktylowy i ocet jabłkowy. Wymieszaj.
4
Połącz wszystkie rodzaje mąki, sodę i sól. Dodaj sproszkowane orzechy. Wymieszaj.
5
Partiami dodawaj produkty sypkie do masy czekoladowej, mieszając ciasto łyżką lub szpatułą. Na koniec wlej wodę gazowaną i wymieszaj krótko – tylko do połączenia składników.
6
Wyłóż papierem do pieczenia keksówkę o długości 30 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka).
7
Kiedy ciasto całkowicie wystygnie, roztop w rondelku 100 g czekolady z 50 ml mleka koksowego. Wymieszaj na gładką polewę. Oblej nią ciasto, oprósz posiekanymi orzechami i wstaw na godzinę do lodówki.