Smaker

Bezlutenowe ciasto czekolada z cappuccino

10.01.2023 Odsłon: 405
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
zabecka
zabecka

Smaczne ciasto na każdą okazję. Jak na bezglutenowe jest dość wilgotne i nie sypie się. U mnie nawet dzieciaki bez diety je wcinają, dlatego do zdjęcia zostały małe kawałki:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3712

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2040

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2523

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5446

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1402

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5484

60 min
8
Ciasta
Bezlutenowe ciasto czekolada z cappuccino
Autor:
zabecka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • jajka, 5 szt
  • maka ziemniaczana/skrobia, 1 szkl
  • masło, kostka
  • cappuccino bezglutenowe, 1 opakowanie
  • czekolada deserowa bezglutenowa, 1 szt.
  • proszek do pieczenia bezglutenowy, 1 łyczeczka
  • cukier, 1 szkl
Polewa mocno czekoladowa
  • mleko, 5 łyżek
  • cukier, 5 łyżek
  • masło, 7 łyżek
  • kakao bezglutenowe, 8 łyżek
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na sztywną pianę, dodać powoli cukier a następnie żółtka. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i całym opakowanie cappucino (u mnie waniliowe), przesiać. Dodać do masy jajecznej i bardzo delikatnie wymieszać, do połączenia.

2

Kostkę masła roztopić w garnuszku i wrzące wlać do ciasta, zmiksować tylko do połączenia a na koniec wsypać pokrojoną czekoladę. Ona tez się rozpuści pod wpływem ciepłego masła. Ciasto przelać do przygotowanej wcześniej formy (nie powinno zająć więcej niż 70% wysokości formy, inaczej może "uciec". Piec w temperaturze 170ºC przez około 50 - 60 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, po kilku minutach wyłożyć na kratkę, by dobrze przestygła.

3

POLEWA: Mleko, cukier i masło zagotować w garnku, na koniec dodać kakao. Dokładnie wymieszać, by nie zostały grudki. Pozostawić do częściowego ostygnięcia, wtedy tez polewa zgęstnieje i będzie nią lepiej dekorować ciasto. Życzę smacznego:)