Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna bezowa rolada z malinami i borówkami, rozpływa się w ustach! Zwlekałam z jej zrobieniem, chociaż długo mnie kusiła :-) bałam się, że nie zawinie się, połamie się itd. Ale tak szybkiego i prostego przepisu dawno nie widziałam. Roladę robi się błyskawicznie, nie łamie się przy zawijaniu. Jest idealna! Gorąco polecam :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1393
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4323
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1393
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4323
5
REKLAMA
Ciasta
Bezowa rolada z malinami i borówkami
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Białka jaja 6 szt. (ok. 24 dag)
- cukier 25 dag
- ocet winny 1 łyżka
- śmietanka 30 lub 36% 40 dag
- mascarpone 25 dag
- cukier puder 3 pełne łyżeczki
- ulubione owoce (u mnie mrozone maliny i borówki, mogą tez być świeże) ok. 40 dag
Sposób przygotowania:
1
Dużą blachę z piekarnika należy lekko natłuścić po bokach i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier po 1 łyżce i na samym końcu ocet. Gotową masę wyłożyć na blachę i rozprowadzić równomiernie zostawiając odstęp 2 cm z każdej strony, ponieważ beza urośnie.
2
Bezę piec 10 minut, po czym zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 10 - 15 minut. Jeśli beza robi się zarumieniona, można przykryć ją folią aluminiową. Upieczoną bezę wyjąć z piekarnika i studzić 10 minut. W tym czasie ubić kremówkę z mascarpone i cukrem pudrem na sztywny krem. Na blat wyłożyć papier do pieczenia, oprószyć go cukrem pudrem i przełożyć odwróconą bezę.
3
Następnie zdjąć z góry delikatnie papier, nałożyć krem, wyłożyć maliny i borówki
4
i zawijać bezę. Zawiniętą roladę można owinąć papierem do pieczenia i umieścić na 2 godziny w lodówce.
5
Smacznego :-)