Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Biszkopt migdałowy

25.05.2025 Odsłon: 2471
5.0 (8 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Biszkopt migdałowy to ciasto, które idealnie komponuje się z owocami czy orzechami. Z powodzeniem możesz przełożyć go dżemem czy galaretką, dodając całości lekkości. Wypiek jest niezwykle aromatyczny, wilgotny i maślany w smaku. Z powodzeniem możesz podać je także samodzielnie jako przysmak do kawy czy herbaty. Bardzo dobrze smakuje też na ciepło i możesz zaserwować to ciasto z gałką lodów waniliowych. Nie można też zapomnieć o walorach prozdrowotnych – duża zawartość migdałów sprawia, że całość dostarcza nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Potrzebne przybory kuchenne

średnica formy: 20 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dania główne kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką...

Odsłon: 2602

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 1087

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4887

30 min
18
wmk
wmk
Zupy

Krupnik na wędzonce

Zupy Krupnik na wędzonce

Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.

Odsłon: 393

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 860

30 min
9

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dania główne Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...

Odsłon: 10917

15 min
33
Ciasta
Biszkopt migdałowy
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 225 g masła
  • 225 g cukru pudru
  • 125 g mąki pszennej
  • 175 g mielonych migdałów lub mąki migdałowej
  • 50 g płatków migdałowych
  • 3 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
Sposób przygotowania:
1

Masło utrzyj z cukrem na lekką i puszystą masę.

2

Jajka ubij z oboma rodzajami ekstraktów i partiami wlewaj do mieszanki maślanej, dokładnie mieszając za każdym razem.

3

Mąkę przesiej i dodaj do mokrych składników. Ciągle mieszając, wsyp mąkę migdałową, do dobrego połączenia.

4

Masę przelej do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Całość posyp na wierzchu płatkami migdałowymi.

5

Wstaw biszkopt migdałowy do piekarnika nastawionego na 150 st. Celsjusza i piecz przez 45 minut lub do czystego patyczka.

6

Wyjmij ciasto z pieca i odstaw do ostudzenia na kratce przez 10 minut. Przed krojeniem lub dzieleniem na blaty, ostudź całkowicie.