Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jest klasyk..... Puszysty biszkopt, waniliowy krem budyniowy i warstwa truskawek w galaretce. Tego ciasta nie może zabraknąć w sezonie truskawkowym:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4028
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415819
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2704
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4028
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415819
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2704
15
REKLAMA
Ciasta
biszkopt z masą budyniową i truskawkami
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
BISZKOPT
- jajka - 2 szt
- cukier - 2 łyżki
- mąka pszenna - 2 łyżki
MASA BUDYNIOWA
- budyń waniliowy (bez cukru) - 1 opakowanie
- mleko - 300 ml
- cukier - 4 czubate łyżki
- masło (w temperaturze pokojowej) - 125 g
WARSTWA TRUSKAWKOWA
- truskawki - 500 g
- galaretka truskawkowa - 1 opakowanie
PONCZ
- sok z cytryny - 2 łyżki
- woda - 100ml
- cukier - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubić z cukrem na lekką, puszystą masę. Dodać przesianą mąkę, delikatnie wymieszać. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy, włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez około 20 minut. Wystudzić.
2
Galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzącej wody, ostudzić w temperaturze pokojowej, następnie wstawić do lodówki, żeby lekko stężała. Truskawki umyć, usunąć szypułki, pokroić w plasterki.
3
Budyń wymieszać ze 100 ml mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka powoli wlewać rozrobiony proszek budyniowy, cały czas mieszając, żeby nie powstały grudki. Gorący budyń przykryć folią spożywczą i zostawić do ostygnięcia. Miękkie masło chwilę miksować, następnie dodawać po łyżce zimnego budyniu, do uzyskania gładkiego kremu.
4
Sok z cytryny wymieszać z cukrem i 100 ml wody. Używając pędzelka nasączyć biszkopt ponczem. Gotowy krem przełożyć na ciasto, na wierzchu ułożyć plasterki truskawek, zalać tężejącą galaretką. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin.