Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny biszkopt, z łatwą do wykonania masą.
Przepis dnia
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3673
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
Odsłon: 20007
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2157
Przepis dnia
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3673
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
Odsłon: 20007
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2157
Składniki
Upiec biszkopt: oddzielić białka jaj od żółtek,białka ubić na sztywno,ubijać dalej powoli dodając cukier,następnie dodawać po 1 żółtku.Do tak przygotowanej masy jajeczno cukrowej dodać mąkę przesianą z proszek do pieczenia.Delikatnie wymieszać łyżką(nie mikserem ,ciasto straci swoją puszystość).Piec ok 25-30 minut w 180st.(tortownica 26cm).Po upieczeniu przekroić na 2 części i dolną posmarować dżemem.
Zimną śmietanę należy ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru.Żelatynę należy rozpuścić w ok 5 łyżek gorącej wody(konsystencja gęsta ale lejąca).Do ubitej śmietany należy powoli wlewać rozpuszczoną żelatynę ,nie przerywając ubijania.
Kostki czekolad drobno pokroić.1/5 masy należy odłożyć.Do reszty dodać czekoladę ,wymieszać i posmarować nią dolną część biszkopta,przykryć drugą.Wierzch ciasta należy posmarować pozostałą masą i boki także,później układamy owoce na górze i zalewamy je tężejącą galaretką.(galaretkę zawszę przygotowuję w 350ml wody).
Ciasto najlepsze jest na drugi dzień.Smacznego.