Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie, owocowe ciacho na szybko, z sezonowymi owocami i galaretką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 593
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 987
7
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2037
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 593
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 987
7
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2037
5
1
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z truskawkami
CiachaBabyAgi
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej /tortowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- torebka czarnej herbaty
- 400 ml mleka
- 1 budyń śmietankowy
- 250 ml śmietanki 30%
- 1 utrwalacz do śmietanki
- 0,5 kg truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy budyń na mleku, zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. W 800 ml wrzącej wody rozpuszczamy galaretki, studzimy. Zaparzamy kubek czarnej herbaty.
2
Przygotowujemy formę do pieczenia - smarujemy tłuszczem oraz obsypujemy delikatnie mąką. Starannie oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem - miksujemy powoli dodając cukier, aż do uzyskania jednolitej jasnej masy. Stopniowo dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia - etapami przesiewamy i miksujemy. Białka ubijamy na sztywno. Podczas ubijania warto dodać szczyptę soli. Gotową pianę przekładamy do wcześniej przygotowanej masy z żółtkami i mieszamy do połączenia się składników. Masę wlewamy do wcześniej przygotowanej formy. Pieczemy w 180 stopniach około 25 minut lub do uzyskania “suchego patyczka”.
3
Czekamy do całkowitego wystudzenia biszkoptu, obracamy górą do dołu. Nasączamy wystygniętą herbatą.
4
Śmietankę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy utrwalacz i ¾ ugotowanego budyniu, ciągle miksując. Gładką masę wykładamy równomiernie na ciasto.
5
Na kremie układamy truskawki i wykładamy tężejącą już galaretkę. Ciasto wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia galaretki. Smacznego!