Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na biszkopcie makowym z masą wiśniową i kremem kawowym. Ciasto tortowe przepyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4661
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4121
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4661
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4121
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowe wiśniowo-kawowe z ricottą
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT MAKOWY:
- -4 jajka -2 łyżki wody -3/4 szklanki cukru
- -80 g.mąki tortowej -100 g.zmielonego maku -1 łyżeczka proszku do piecz.
- MASA WIŚNIOWA:
- -1 słoik drylowanych wiśni -3 czubate łyżki cukru
- -1 budyń wiśniowy -1 kisiel wiśniowy -1 galaretka wiśniowa
- KREM KAWOWO-SEROWY
- -330 ml. śmietanki 30 % -100 g.cukru pudru -1 śmietan-fix
- -1 serek ricotta-250 g. -4 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki wody
- -1 łyżka kawy rozpuszczalnej -1/3 szklanki wody
- DO POSYPANIA:mielone orzechy
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić z zimną wodą potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku i ubijać. Potem przesiewać mąkę z proszkiem do jajek i mieszać już łopatką. Na koniec wmieszać suchy mielony mak. Wylać do blaszki 25x42cm. wyłożonej papierem. Piec ok. 25-30 min. w 175 *C. masa-Wiśnie odsączyć,sok uzupełnić do 1 l. Rozmieszać budyń z kisielem z ok.1 szklanką tego soku. Resztę zagotować z cukrem i ugotować kisielo-budyń.Odstawić i w gorącym budyniu rozmieszać galaretkę. Odstawić do lekkiego przestygnięcia i wyłożyć na biszkopt. Na masie rozsypać wiśnie. Schłodzić w lodówce.
2
krem-Kawę rozmieszać z gorącą wodą. Żelatynę tak samo rozmieszać z gorąca wodą a następnie wlać do ciepłej kawy i wymieszać. Odstawić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem potem śmietan-fixem. Następnie dodawać porcjami serek (z 4 x) i zmiksować. Na koniec wlewać żelatynę z kawą i krótko zmiksować. Wylać na wiśnie. Posypać mielonymi orzechami albo jak kto woli.