Smaker
Sezon na dynię

Biszkoptowe wiśniowo-kawowe z ricottą

17.07.2018 Odsłon: 270
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto na biszkopcie makowym z masą wiśniową i kremem kawowym. Ciasto tortowe przepyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2285

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4375

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 5362

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 1727

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1298

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 276

60 min
1
Ciasta
Biszkoptowe wiśniowo-kawowe z ricottą
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT MAKOWY:
  • -4 jajka -2 łyżki wody -3/4 szklanki cukru
  • -80 g.mąki tortowej -100 g.zmielonego maku -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • MASA WIŚNIOWA:
  • -1 słoik drylowanych wiśni -3 czubate łyżki cukru
  • -1 budyń wiśniowy -1 kisiel wiśniowy -1 galaretka wiśniowa
  • KREM KAWOWO-SEROWY
  • -330 ml. śmietanki 30 % -100 g.cukru pudru -1 śmietan-fix
  • -1 serek ricotta-250 g. -4 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki wody
  • -1 łyżka kawy rozpuszczalnej -1/3 szklanki wody
  • DO POSYPANIA:mielone orzechy
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Białka ubić z zimną wodą potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku i ubijać. Potem przesiewać mąkę z proszkiem do jajek i mieszać już łopatką. Na koniec wmieszać suchy mielony mak. Wylać do blaszki 25x42cm. wyłożonej papierem. Piec ok. 25-30 min. w 175 *C. masa-Wiśnie odsączyć,sok uzupełnić do 1 l. Rozmieszać budyń z kisielem z ok.1 szklanką tego soku. Resztę zagotować z cukrem i ugotować kisielo-budyń.Odstawić i w gorącym budyniu rozmieszać galaretkę. Odstawić do lekkiego przestygnięcia i wyłożyć na biszkopt. Na masie rozsypać wiśnie. Schłodzić w lodówce.

2

krem-Kawę rozmieszać z gorącą wodą. Żelatynę tak samo rozmieszać z gorąca wodą a następnie wlać do ciepłej kawy i wymieszać. Odstawić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem potem śmietan-fixem. Następnie dodawać porcjami serek (z 4 x) i zmiksować. Na koniec wlewać żelatynę z kawą i krótko zmiksować. Wylać na wiśnie. Posypać mielonymi orzechami albo jak kto woli.