Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkoptowy przekładaniec z bitą śmietaną i polewą czekoladową. Bita śmietana o smaku orzechowym. Biszkoptowe bardzo miękkie i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
18
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
18
3
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowe z bitą śmietaną orzechową
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT : 2 x
- -5 jajek -1 łyżka octu -szczypta soli -3/4 szklanki cukru
- -1/2 szklanki mąki tortowej -1 budyń czekoladowy -1 łyżka kakao
- -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -3 łyżki oleju
- BITA ŚMIETANA ORZECHOWA:
- -500 ml. śmietanki 30 % -1 opakowanie Karmelków orzechowych-250 g.
- -1/2 szklanki pudru cukru -1 śnieżka -1 jogurt grecki-400 g.
- -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
- GÓRA:
- -1 gorzka czekolada -50 g. masła -50 g. tartych migdałów
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek i ubijamy. Przesiewamy mąki z proszkiem, budyniem i kakao. Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do blachy (30x40),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25-30 min.170*. Po upieczeniu, odwracamy, zdejmujemy papier i studzimy. Drugi biszkopt pieczemy identycznie. Jeden wkładamy z powrotem do blaszki, na papier.
2
krem-Cukierki podgrzewać na wolnym ogniu z 200 ml. śmietanki. Mieszać i nie dopuścić do zagotowania. Po rozpuszczeniu ostudzić i schłodzić w lodówce, na co najmniej 1 godz. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Wyjąć z lodówki śmietankę orzechową i resztę śmietanki. Przełożyć do większego naczynia. Dodać cukier puder i zmiksować, dosypując śnieżkę. Miksując porcjami dodawać jogurt a na koniec letnią żelatynę. Z żelatyną długo nie miksować od razu masę wyłożyć na biszkopt. Przykrywamy drugim biszkoptem.
3
polewa-Czekoladę wraz z masłem rozpuścić nad parą. Polać górę placka. Zaraz posypać w/g upodobania tartymi migdałami.