Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj proste w przygotowaniu ciasto biszkoptowe z kremem śmietankowym , truskawkami i galaretką. Ciasto do popołudniowej kawy czy herbatki. Puszysty lekki biszkopt, delikatnie słodki krem śmietankowy , słodkie truskawki. Wszystko zalane truskawkową galaretką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, garnek, łyżka drewniana, łyżka, blaszka, papier do pieczenia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne udka z kurczaka z piekarnika
Udka z piekarnika są proste w wykonaniu i zawsze smaczne bez względu na to, j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 2655
3
18
Dania główne
Kotlety mielone w pieczarkach duszonych na maśle
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 502
14
Sałatki
Makaronowa sałatka Caprese
Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki z dodatkiem makaronu. Są pyszne i pożywn...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 98
4
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne udka z kurczaka z piekarnika
Udka z piekarnika są proste w wykonaniu i zawsze smaczne bez względu na to, j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 2655
3
18
Dania główne
Kotlety mielone w pieczarkach duszonych na maśle
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 502
14
Sałatki
Makaronowa sałatka Caprese
Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki z dodatkiem makaronu. Są pyszne i pożywn...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 98
4
3
4
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowe z kremem śmietankowym , truskawkami i galaretką
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- mąka pszenna tortowa 3/4 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- jajka 5,
- cukier drobny 1/2 szkl,( można 3/4 szkl. jak lubicie słodszy biszkopt),
- sól szczypta,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- Krem śmietankowy;
- śmietana 36 % 800 ml,
- śmietan fix 3 op,
- cukier puder 2 łyżki,
- Poncz; sok z cytryny,
- woda ciepła 1/2 szkl,
- cukier 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- czekośliwka mały słoik,
- galaretki truskawkowe 2,
- truskawki 350 g,
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. Blaszka wielkości 27/22 cm. wyłożona papierem do pieczenia. Biszkopt; Białka oddzielić od żółtek następnie ubić na sztywno ze szczyptą soli, nie przerywając ubijania dodawać na przemian żółtka i cukier. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać łyżką drewnianą do połączenia składników. Masę wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 35 minut , a najlepiej do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt całkowicie wystudzić , przekroić na dwa placki. Składanie ciasta; Spodni placek czyli dół biszkoptu włożyć do blaszki, nasączyć ponczem i rozsmarować czek śliwkę , rozłożyć połowę kremu śmietankowego , na krem rozłożyć oczyszczone pokrojone truskawki. Nakryć drugim plackiem , posmarować czek śliwką , rozłożyć pozostały krem śmietankowy , na górę poukładać truskawki. Całość zalać tężejącą galaretką , włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Krem śmietankowy; Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem , pod koniec dodajemy śmietan fix. Galaretka; W garnku gotujemy 700 ml. wody , gdy sie zagotuje zdejmujemy wsypujemy galaretki i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia, odkładamy do lekkiego stężenia. Poncz; Wszystkie składniki na poncz wymieszać.
2
Ciasto biszkoptowe w przekroju.
3
Ciasto do zalania galaretką.
4
Ciasto gotowe do podania.