Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Biszkoptowy przekładaniec z bezą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 162
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22384
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 198
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 162
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22384
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 198
5
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowy przekładaniec z bezą
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 20 dag cukru
- 6 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 białka
- 6 łyżek płatków migdałowych; do przełożenia: 50 dag rabarbaru
- 10 dag cukru
- 4 dag mąki ziemniaczanej
- 50 dag śmietany kremówki
- 1 op. cukru waniliowego
- 1 łyżka cukru pudru; do oprószenia cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Blaty: rozbij 2 jajka, oddziel żółtka od białek. Białka z dwóch jajek wymieszaj z 2 łyżkami zimnej wody i ubij, powoli dosypując 10 dag cukru. Rozbij trzecie jajko, oddziel żółtko od białka. Wszystkie żółtka połącz z pianą z białek. Mąkę pszenną wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem. Dodaj do masy jajecznej, delikatnie wymieszaj.
2
Dwie tortownice wyłóż pergaminem, na spodzie każdej rozsmaruj połowę ciasta. Wszystkie pozostałe białka wymieszaj z 10 dag cukru. Ubij. Pianę rozłóż na biszkoptach. Posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz ok. 30 minut. Wystudź.
3
Przełożenie: rabarbar oczyść, pokrój na kawałki, przełóż do garnka. Dosyp cukier. Gotuj 5 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z odrobiną wody, wlej do rabarbaru. Gotuj dalej, aż masa zgęstnieje. Wystudź ją. Śmietanę ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
4
Na jednym blacie rozsmaruj masę rabarbarową. Przykryj ją bitą śmietaną i drugim biszkoptem. Tort schładzaj ok. 2 godzin. Oprósz cukrem pudrem.
5
ok. 1 godziny i 45 minut . Chłodzenie ok. 2 godzin. 1 porcja 430 kcalŹródło: Tina