Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Blok czekoladowy to rarytas z czasów PRL-u. Kiedy na półkach był tylko ocet, a rodzina miała ochotę na coś słodkiego, gospodynie z dostępnych produktów robiły “domowy wyrób czekoladopodobny”. Każdy przepis był trochę inny, uzależniony od tego, co akurat udało się kupić i od rodzinnych preferencji. Mimo że dziś półki uginają się od różnego rodzaju czekolad, warto sięgnąć po stary, babciny przepis na blok czekoladowy – bez konserwantów i oleju palmowego. Moja babcia Kazia robiła najlepszy blok czekoladowy na świecie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
17
Ciasta
Biała Caryca
Biała Caryca to pyszne ciasto z kremem śmietankowym i dużą ilością chrupiącyc...
Odsłon: 80405
105
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 7712
13
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
17
Ciasta
Biała Caryca
Biała Caryca to pyszne ciasto z kremem śmietankowym i dużą ilością chrupiącyc...
Odsłon: 80405
105
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 7712
13
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
5
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Blok czekoladowy babci Kazi
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mleka w proszku;
- 225 g masła;
- 300 g dodatków (rodzynki, migdały, pistacje, orzechy laskowe, żurawina, pokruszone wafle lub ciastka);
- 150 g cukru;
- 125 ml wody lub mleka;
- 50 g kakao (4 czubate łyżki);
- opcjonalnie kilka kropel aromatu do ciasta (np waniliowy lub migdałowy)
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozpuść masło, dodaj do niego wodę (opcjonalnie mleko), cukier i kakao. Mieszaj wszystko powoli do momentu, aż wszystkie składniki się rozpuszczą i połączą ze sobą. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
2
Kiedy masa nie będzie już gorąca, ale wciąż ciepła, dodawaj do niej łyżkami mleko w proszku. Całość wciąż mieszaj tak, aby z mleka w proszku nie powstały grudki. Na tym etapie możesz dodać do masy wybrany aromat.
3
Do powstałej w ten sposób gęstej masy dosyp wybrane dodatki. Wymieszaj wszystko tak, by dodatki rozłożyły się równomiernie.
4
Keksówkę lub inna foremkę o wymiarach 11x24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę do keksówki. Wierzch możesz ozdobić płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi. Całość włóż do lodówki na całą noc.
5
Blok czekoladowy podawaj pokrojony w małe kawałki. Będzie słodką przekąską do kawy. Gotowy może być przechowywany w lodówce maksymalnie przez tydzień.