Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak urozmaicić smak świątecznych ciast? Przygotuj piernik kawowy, który z pewnością pokochają twoi bliscy. To wyjątkowo delikatne, miękkie i puszyste ciasto, które sprawdzi się zarówno na co dzien, jak i od święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54242
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 563
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5637
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54242
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 563
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5637
7
REKLAMA
Ciasta
Błyskawiczny piernik kawowy. Miękki i wiglotny
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 200 g płynnego miodu
- 125 g miękkiego masła
- pół szklanki cukru
- 3 jajka
- 1,5 łyżki przyprawy do piernika
- 3 łyżki śmietany
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki kawy inki
- 600 g ulubionej konfitury do przełożenia (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie suche składniki (mąkę, kakao, sodę oczyszczoną oraz przyprawę do piernika) łączymy ze sobą i przesiewamy, aby pozbyć się zbędnych grudek.
2
Masło ucieramy z cukrem, do momentu otrzymania jasnego i puszystego kremu. Dodajemy kawę rozpuszczalną i kawę inkę i szybko miksujemy, a następnie stopniowo dodajemy do nich po jednym żółtku z jajka, nieustannie ucierając. Do masy dodajemy również miód, śmietanę oraz partiami suche składniki. Całość wyrabiamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Dzielimy je na trzy części i delikatnie łączymy z ciastem.
3
Ciasto przelewamy do keksówki wysmarowanej masłem i pieczemy przez ok 60 minut w temperaturze 165 stopni. Upieczone i przestudzone ciasto możesz przełożyć konfiturą.