Smaker

Borówkowo- bezowe

18.10.2021 Odsłon: 3885
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Smaczny na pewno jesienne wieczory umili!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117956

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5985

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8351

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3103

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2061

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1521

60 min
8
Ciasta
Borówkowo- bezowe
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt:
  • jaja 3 szt
  • Kakao 1 łyzeczka
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Budyń czekoladowy w proszku 2 łyżki
  • mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
  • Cukier 4 łyżki
  • beza:
  • Cukier 1 szkl
  • białko jaja kurzego 6 szt
  • wafel Grześki w czekoladzie 10 dag
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Wiórki kokosowe 10 dag
  • Orzechy włoskie krojone 10 dag
  • Masa krówkowo kokosowa:
  • kajmak 0,5 puszki
  • Masło 10 dag
  • Wiórki kokosowe 5 dag
  • Masa budyniowa i czekoladowa:
  • Mleko 0,5 litra
  • budyń śmietankowy1
  • Masło
  • cukier do smaku
  • alkohol do smaku
  • Czekolada mleczna 1
  • Biszkopt jasny:
  • Jajo kurze 4
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyźki
  • Budyń waniliowy 4 łyżki
  • Cukier 0,5 szkl
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Borówkowa chmurka:
  • Borówki 10 dag
  • śmietanka 36% 330 ml
  • Czekolada mleczna 5 dag
  • galaretka owoce leśne 2 szt
  • wrzątek 0,5 szkl
  • Warstwa brzoskwiniowa:
  • dżem brzoskwiniowy 2 słoiki
  • galaretka brzoskwiniowa 1
  • Dodatkowo:
  • delicje pomarańczowe 2 opakowania
Sposób przygotowania:
1

Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, krojone orzechy i pokruszone wafelki. Pieczemy do 35 minut w 180 stopniach.

2

Masa krówkowo kokosowa: Masło ucieramy z kajmakiem i wiórkami kokosowymi. Masa budyniowa i czekoladowa: Na mleku gotujemy budyń. Studzimy i łączymy z utartym masłem. Dodajemy cukier puder do smaku wraz z alkoholem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do połowy kremu dodajemy i miksujemy.

3

Biszkopty pieczemy tak samo: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36. Borówkowa chmurka: Śmietankę ubijamy. Borówki podgotowujemy i blendujemy. Galaretki rozpuszczamy w borówkach. Do śmietanki dajemy galaretkę miksujemy, wlewamy borówki mieszamy. Na końcu wsypujemy startą czekoladę.

4

Warstwa brzoskwiniowa: Dżem podgrzewamy i rozpuszczamy w nim galaretkę. Przełożenie: Biszkopt kakaowy- masa czekoladowa- beza- masa krówkowo kokosowa- delicje- warstwa brzoskwiniowa- masa budyniowa jasna- biszkopt jasny- borówkowa chmurka