Smaker

Borówkowo- bezowe

18.10.2021 Odsłon: 3885
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Smaczny na pewno jesienne wieczory umili!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18780

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9517

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2079

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4080

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 688

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 352

15 min
2
Ciasta
Borówkowo- bezowe
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt:
  • jaja 3 szt
  • Kakao 1 łyzeczka
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Budyń czekoladowy w proszku 2 łyżki
  • mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
  • Cukier 4 łyżki
  • beza:
  • Cukier 1 szkl
  • białko jaja kurzego 6 szt
  • wafel Grześki w czekoladzie 10 dag
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Wiórki kokosowe 10 dag
  • Orzechy włoskie krojone 10 dag
  • Masa krówkowo kokosowa:
  • kajmak 0,5 puszki
  • Masło 10 dag
  • Wiórki kokosowe 5 dag
  • Masa budyniowa i czekoladowa:
  • Mleko 0,5 litra
  • budyń śmietankowy1
  • Masło
  • cukier do smaku
  • alkohol do smaku
  • Czekolada mleczna 1
  • Biszkopt jasny:
  • Jajo kurze 4
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyźki
  • Budyń waniliowy 4 łyżki
  • Cukier 0,5 szkl
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Borówkowa chmurka:
  • Borówki 10 dag
  • śmietanka 36% 330 ml
  • Czekolada mleczna 5 dag
  • galaretka owoce leśne 2 szt
  • wrzątek 0,5 szkl
  • Warstwa brzoskwiniowa:
  • dżem brzoskwiniowy 2 słoiki
  • galaretka brzoskwiniowa 1
  • Dodatkowo:
  • delicje pomarańczowe 2 opakowania
Sposób przygotowania:
1

Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, krojone orzechy i pokruszone wafelki. Pieczemy do 35 minut w 180 stopniach.

2

Masa krówkowo kokosowa: Masło ucieramy z kajmakiem i wiórkami kokosowymi. Masa budyniowa i czekoladowa: Na mleku gotujemy budyń. Studzimy i łączymy z utartym masłem. Dodajemy cukier puder do smaku wraz z alkoholem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do połowy kremu dodajemy i miksujemy.

3

Biszkopty pieczemy tak samo: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36. Borówkowa chmurka: Śmietankę ubijamy. Borówki podgotowujemy i blendujemy. Galaretki rozpuszczamy w borówkach. Do śmietanki dajemy galaretkę miksujemy, wlewamy borówki mieszamy. Na końcu wsypujemy startą czekoladę.

4

Warstwa brzoskwiniowa: Dżem podgrzewamy i rozpuszczamy w nim galaretkę. Przełożenie: Biszkopt kakaowy- masa czekoladowa- beza- masa krówkowo kokosowa- delicje- warstwa brzoskwiniowa- masa budyniowa jasna- biszkopt jasny- borówkowa chmurka