Smaker

Borówkowy-kokosowiec ( bez pieczenia )

12.08.2021 Odsłon: 4534
5.0 (17 oceny)
Borówkowy-kokosowiec ( bez pieczenia )
60 min
>6 os.
TOMnasz
TOMnasz

Idealne ciasto na lato. Dość proste i doję słowo, każdemu wyjdzie. Nie trzeba piec, więc brak poparzeń i zmartwień czy surowe a może spalone. Ciasto robiłem dla mojej żony na rocznicę ślubu. Żona zachwycona, rodzina też. Panowie i Panie do dzieła :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z ziemniakami i boczkiem
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 5432

>60 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1746

15 min
7
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 1610

30 min
25
Pizza wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pizza wegetariańska

Dania główne Pizza wegetariańska

Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.

Odsłon: 210

30 min
1
Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1509

15 min
25
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14746

30 min
35
Ciasta
Borówkowy-kokosowiec ( bez pieczenia )
Borówkowy-kokosowiec ( bez pieczenia )
Autor:
TOMnasz
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ok. 400 g herbatników
  • MASA BORÓWKOWA: borówki 500 g
  • 2 galaretki borówkowe ( po 72 g )
  • woda 500 ml
  • MASA KOKOSOWA: wiórki kokosowe 100 g
  • mleko 500 ml
  • masło lub margaryna 100 g
  • mąka pszenna ( 32 g ) 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana ( 35 g ) 2 łyżki
  • cukier 145 g
  • MASA ŚMIETANKOWA: śmietana 30 % 500 ml
  • 2 galaretki cytrynowe ( po 77 g )
  • woda 500 ml
Sposób przygotowania:
1

Blachę 32 X 21 cm lekko wysmarowałem tłuszczem i wyłożyłem przezroczystą folią. Szybko zrobiłem pierwszą warstwę ciasta, czyli rozłożyłem herbatniki.

2

Masa kokosowa. Zagotowałem szklankę mleka z wiórkami i cukrem. Drugą szklankę mleka wymieszałem z obiema mąkami i wlałem do gotującego się mleka. Mieszałem i ugotowałem gęsty budyń. Ostudziłem. Masło utarłem na puch i po łyżce dodawałem krem kokosowy. Masę przełożyłem na herbatniki, wyrównałem. Przykryłem warstwą herbatników i wstawiłem do lodówki. Masa borówkowa. Galaretki borówkowe rozpuściłem w 500 ml wrzątku. Przestudziłem. Borówki zmiksowałem na mus i wymieszałem z jeszcze lekko płynną galaretką. Masę wyłożyłem, wylałem na herbatniki. Przykryłem warstwą herbatników. Do lodówki.

3

Masa śmietankowa. Galaretki cytrynowe rozpuściłem w 500 ml wrzątku. Przestudziłem. Schłodzoną śmietanę ubiłem i stopniowo dolewałem półpłynną galaretkę. Masę równomiernie rozłożyłem na herbatnikach. Do lodówki.

4

Prosta sprawa a tak cieszy. Żona udekorowała borówkami i listkami mięty.