Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na rewelacyjny i szybki sernik na zimno z borówkami :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54052
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 430
2
10
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5215
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54052
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 430
2
10
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5215
6
REKLAMA
Ciasta
Borówkowy sernik bez pieczenia
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- blaszka 25x25 -około 300g herbatników (mi na jedną warstwę wchodziło 20sztuk małych herbatników)
- -1 kg sera sernikowego z wiaderka -300ml śmietany 30% -1,5 szklanki cukru pudru
- -250g borówek -2,5 łyżki zelatyny -125ml gorącej wody
- PIANKA -1 śnieżka (bita śmietanan w proszku) -200ml zimnego mleka
- -0,5 łyżki żelatyny -100ml gorącej wody
- DODATKOWO -czekolada deserowa do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1
Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. MASA SEROWA Borówki blendujemy na mus.Do dużej miski dajemy ser, dodajemy mus z borówek oraz cukier puder i wszystko miksujemy na gładką masę.
2
Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy do masy serowej. Wszystko dokładnie miksujemy. W 125ml wrzątku rozpuszczamy żelatynę, dokładnie mieszamy i studzimy. Żelatynę dodajemy do masy serowej i dokładnie miksujemy chwilę na wysokich obrotach.
3
Dno blaszki wykładamy herbatnikami, na nie dajemy połowę masy serowej, przykrywamy kolejną warstwą herbatników i dajemy resztę masy
4
dajemy trzecią warstwę herbatników.Ciasto dajemy do lodówki.
5
MASA ŚMIETANKOWA Śnieżkę ubijamy w 200ml mleka. Następnie w osobnej miseczce mieszamy żelatynę w 100ml wrzątku, studzimy. Żelatynę dajemy do śnieżki i mieszamy.
6
Masę wylewamy na ciasto. Wsadzamy całość do lodówki by stężało.
7
Następnie trzemy na ciasto czekoladę.
8
Polecam by ciasto poleżało w lodówce najlepiej całą noc by herbatniki namiękły. Ciasto wtedy rewelacyjnie się kroi, pięknie wygląda i wspaniale smakuje.