Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Pasuje na rodzinne spotkanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3051
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146847
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 420
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3051
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146847
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 420
8
REKLAMA
Desery
Sernik cytrynowy z pianką budyniową
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 200 g margaryny Kasia
- 4 żółtka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg sera wiaderko Piątnica i 150 g miekkiego masła
- 1/2 szkl drobnego cukru
- 5 żółtek
- budyń śmietankowy
- łyżka proszku do pieczenia
- skórka z jednej cytryny
- sok z jednej cytryny
- 5 białek
- 3 łyżki cukru
- budyń śmietankowy
- 1/2 l mleka
- masło do wysmarowania tortownicy
- cytryny w syropie z rumem moje domowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać z masłem/margaryną. Dodać żółtka i wyrobić ciasto. Takim ciastem wylepić dno wysmarowanej masłem tortownicy 20x30 cm z odpinanym brzegiem. Pozostawić tortownicę na ok 20 min w lodówce. Ser przełożyć do miski i dodać miękkie masło, dronny cukier. Ucierać aż wszystko się połączy. Budyń pomieszać z proszkiem i dodać do masy serowej. Nadal ucierać. Dodać otartą skórkę z cytryny i sok. Na koniec dodawać po jednym żółtku nadal ucierając. Białka z pięciu jajek ubić na sztywną pianę utrwalając trzema łyżkami cukru. Dodać ugotowany wg przepisu i wystudzony budyń śmietankowy. Można to zrobić mikserem na wolnych obrotach. Masę serową wyłożyć do schłodzonej tortownicy. Na wierzch wylać piankę budyniową. Wstawić do gorącego piekarnika 160 stopni na 60 min. Następnie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni i piec do czasu, aż piekarnik osiągnie taką temperaturę. Wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki. Ja wciskam rękawicę kuchenną. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Gotowy sernik ozdobić cytrynkami w syropie z rumem. Smacznego.