Smaker
Sezon na dynię

Brownie bananowe

14.02.2023 Odsłon: 317
5.0 (2 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Jeśli nachodzi mnie ochota na słodką przekąskę, to na myśl mi przychodzi czekoladowe ciasto. Na brownie z bananami na pewno nie tylko ja się na nią skuszę :) Jako ciekawostkę napiszę, że podobnie jak w przypadku wielu znanych specjałów, tak i wynalezienie brownie przypisuje się wielu autorom. Znana jest opowiastka o pewnej bibliotekarce, która zapomniała dodać do ciasta z czekoladą proszku do pieczenia, ale… to tylko opowiastka! Jedno jest pewne – ojczyzna brownie jest USA.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19302

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13064

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 638

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1710

15 min
14
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6554

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232167

15 min
790
Ciasta
Brownie bananowe
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 125 g masła
  • 200 g czekolady deserowej
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 100 g cukru
  • 4 jaja
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 40 g mąki pszennej
  • 35 g mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 2-3 banany
Sposób przygotowania:
1

Białka jaj oddzielamy od żółtek. Czekoladę łamiemy na kawałki. Mąkę pszenna, ziemniaczaną i proszek do pieczenia łączymy i przesiewamy. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy czekoladę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Do czekoladowej masy dodajemy śmietankę oraz cukier. Podgrzewamy mieszając. Po czym studzimy. Do wystudzonej czekoladowej masy dodajemy żółtka oraz przesianą mąkę. Dokładnie mieszamy. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno i stopniowo dodajemy do czekoladowej masy. Delikatnie mieszamy. Formę o wymiarach około 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią masę. Na wierzchu układamy pokrojone w plastry banany. Pieczemy 35-40 minut w temperaturze 180°C. Ciasto na pewno doda nam energii, jeśli zjemy go do porannej kawy, albo umili popołudnie z filiżanką herbaty. Polecam!