Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe z super polewą.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha do pieczenia 24 X 32 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6272
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27067
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16118
15
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6272
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27067
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16118
15
REKLAMA
Ciasta
Brownie z polewą z mascarpone
ArturKuk
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Brownie:
- 200 gramów gorzkiej czekolady
- 200 gramów masła
- 40 łyżeczek cukru
- 5 jajek
- 20 łyżeczek mąki pszennej typ 450
- Polewa:
- 500 gramów serka mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę (około 5 minut na średnich obrotach). Następnie dodawać po 1 jajku nie przerywając miksowania. Wlać masę czekoladową, wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, delikatnie połączyć składniki. Ciasto przelać do wyścielonej papierem do pieczenia formy 24 x 32 cm.
2
Przygotować polewę: serek mascarpone utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Polewę wyłożyć na ciasto. Piec około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
3
Nie wyjmować ciasta zaraz po upieczeniu tylko wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, a kiedy już całkowicie ostygnie włożyć do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem pokroić w kwadratowe porcje.