Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędne, ciężkie, wilgotne, słodkie i mocno czekoladowe brownie z truskawkami to jak dla mnie deser idealny. Miłośnicy czekolady będą zachwyceni. To jedno z tych ciast, które kusi nie tylko zapachem, ale także wyglądem. "Zakalcowate" wnętrze i chrupiąca, szklista, charakterystyczna dla brownie "skorupka" na wierzchu, czyni to ciasto wyjątkowym. Idealna na przyjęcia w ogrodzie i słodki dodatek do popołudniowej kawy :) Będzie pysznie!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 37
2
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 2173
8
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 423
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 628
9
67
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1977
19
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 37
2
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 2173
8
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 423
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 628
9
67
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1977
19
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Brownie z truskawkami
Ola1984
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Na formę o średnicy 25x21 cm lub mniejszą
- 200 g czekolady 70%
- 200 g masła 82%
- 3 wiejskie jajka rozmiar L
- 200 g drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 120 g mąki pszennej
Dodatkowo:
- 120 g truskawek
- 40 g posiekanej mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Masło podgrzać w rondelku do rozpuszczenia. Dodać 200 g czekolady połamanej na kawałki. Odczekać 1 minutę, aby czekolada się ociepliła i podgrzewając na bardzo małym gazie wymieszać trzepaczką do połączenia się składników. Zdjąć z palnika i wystudzić. Jajka krótko ubić z cukrem i ekstraktem, tak, aby tylko podwoiły objętość. Dodać przestudzoną czekoladę z masłem i wymieszać trzepaczką. Dodać przesianą mąkę i wymieszać trzepaczką, tylko do połączenia się składników. Truskawki umyć, usunąć szypułki i dokładnie osuszyć. Pokroić na cienkie plasterki. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć plasterki truskawek i posypać mleczną czekoladą.
2
Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec ok. 30-35 minut. Brzegi ciasta powinny być upieczone, na wierzchu powinna utworzyć się charakterystyczna szkląca "skorupka", a środek ciasta powinien być tylko lekko ścięty. Brownie przed pokrojeniem całkowicie wystudzić na kratce.