Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulchne, mięciutkie i pełne smaku drożdżówki. Idealne na drugie śniadanie, deser do szkoły i pracy. Ja zabieram je na wyjazd, bo nie znoszę drogich i sztucznych kupnych drożdżówek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 57
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4356
8
19
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 205
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 57
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4356
8
19
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 205
14
REKLAMA
Ciasta
Bułki drożdżowe ze śliwkami
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 340-350 g
- drożdże 25 g
- mleko letnie 130 ml
- cukier 40 g
- 1 jajko + 1 żółtko
- cukier waniliowy 8 g
- roztopione masło 50 g
- szczypta kardamonu i cynamonu
- białko z szczyptą cynamonu do smarowania bułek
- 8 śliwek węgierek
Sposób przygotowania:
1
Wychodzi 8 bułek. Mąkę przesiać do miski. Jajka roztrzepać z pozostałym cukrem. Rozczyn :drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i odrobiną letniego mleka, gdy podrośnie przełożyć do mąki. Dodać resztę składników i zagnieść. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, na około 40 minut. Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić i podzielić na 8 równych części. Uformować z nich kule, układać na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na 20 -30 minut do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie używając naoliwionej szklanki w każdej bułeczce zrobić mocne wgłębienie, prawie do samej blachy. Każdą bułkę wypełnić śliwkami. Ciasto posmarować dla połysku pozostałym białkiem roztrzepanym z odrobiną cynamonu i cukru.
2
Piec około 20 minut w temperaturze 180 º C. Wyjąć, posypać cukrem pudrem i wystudzić na kratce. Albo zjeść jeszcze ciepłe :)