Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne ciasteczka na patyku cake pops. Ciasteczka o smaku czekoladowym, bardzo pyszne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Ciasta
Cake pops - ciasteczka na patyku
ekspansja-smaku
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- składniki na biszkopt: 20 dag mąki 6 jajek 20 dag cukru pudru 5 dag kakao
- pozostałe składniki: 1 serek mascarpone 1 cukier waniliowy
- 1 polewa czekoladowa10 dag miękkiego masła
- kolorowe cukiereczki do ozdoby drewniane patyczki do szaszłyków
Sposób przygotowania:
1
Pieczemy biszkopt - białka jaj oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno dosypując cukier puder. Dodajemy żółtka, mąkę i kakao. Mieszamy, przelewamy do brytfanki i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 st.C przez ok 30 minut. Biszkopt studzimy. Kruszymy w rękach lub za pomocą tarki o dużych oczkach. Do pokruszonego biszkoptu dodajemy cukier waniliowy, serek mascarpone oraz miękkie masło. Całość mieszamy ze sobą tak aby powstała nam masa, z której formujemy małe kulki - mi wyszło ponad 20 sztuk. Kulki chłodzimy w lodówce przez około 2 godziny.
2
Po tym czasie przygotowujemy patyczki - skracamy je za pomocą noża lub nożyczek na odpowiednią długość - zostawiamy patyczki z końcówką w szpic aby można było cake pops wpić w dynie lub inną przygotowaną wcześniej podstawę. Przygotowujemy polewę Helio według instrukcji. Wyjmujemy kulki z lodówki i wbijamy w nie wcześniej namoczone w czekoladzie patyczki. Zostawiamy do wystygnięcia. Cukiereczki wsypujemy do małych miseczek lub na talerzyki. Polewę znowu rozgrzewamy i moczymy w niej kulki a następnie obtaczamy w kolorowych cukierkach i wbijamy np. w dynię.