Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cantucci z migdałami z Prato-włoskie ciasteczka z Prato ,oryginalny przepis!
23.12.2020
Odsłon:
1388
Słynne włoskie cantucci z migdałami przepis z miasta Prato w Toskanii. Zapraszam na krótki filmik na moim kanale na You Tube.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 10
1
1
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 36
0
7
Przepis dnia
10
Napoje
Zielony koktajl owocowo - warzywny
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 106
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 10
1
1
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 36
0
7
Przepis dnia
10
Napoje
Zielony koktajl owocowo - warzywny
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 106
3
REKLAMA
Ciasta
Cantucci z migdałami z Prato-włoskie ciasteczka z Prato ,oryginalny przepis!
mangiare
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka 3 duże
- cukier 200 g
- mąka 480 g
- proszek do pieczenia 8 g
- migdały w łupinach 200 g
- skorka z pomarańczy
- skórka z cytryny
- aromat waniliowy
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbić jajka dodać cukier ,zamieszać ręką ,utrzeć skórkę z cytryny i pomarańczy ,dodać aromat waniliowy .
2
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
3
Do masy jajecznej dodać garściami mąkę, ciągle mieszając do połączenia się składników. Teraz dodajemy cale migdały. Zagniatamy ciasto już na stolnicy ,do porządnego połączenia się składników. Ciasto ma być miękkie. Teraz urywamy kawałki i rolujemy jak na kopytka lekko spłaszczając,układamy na blaszce do pieczenia. W międzyczasie włączyć piekarnik na temperaturę 180 stopni funkcja góra,dół.
4
Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 25 minut
5
Upieczone cantucci gorące kroimy jak kopytka, tak na skos i podpiekamy w piekarniku w temperaturze 170 stopni ,funkcja góra ,dół po 4 minuty z każdej strony . Należy je przemieszać łyżką drewnianą.
6
Cantucci lub jak niektórzy mówią cantuccini są ,chrupiące i bardzo twarde, takie cantucci je się zanurzając w winie likierowym Vin Santo del Nonno, w Amaretto lub w cappuccino. Zapraszam do obejrzenia mojego filmu na YouTube ,zobaczysz krok ,po kroku jak się robi te słynne na cały świat cantucci.