Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Chlebek bananowy z daktylami i orzechami włoskimi

14.01.2022 Odsłon: 7159
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 21-01-2022

>60 min
3-4 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Dzisiaj zapraszam na proste ciasto, które warto zrobić, gdy trzeba wykorzystać dojrzałe banany – chlebek bananowy z daktylami i orzechami włoskimi. Połączenie tych prostych składników daje świetny efekt! Ciasto jest intensywnie bananowe i wilgotne, orzechy zapewniają mu nie tylko smak, ale też odrobinę przyjemnej chrupkości, a daktyle wprowadzają naturalne karmelowe nuty.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Rolada kajmakowa

Ciasta Rolada kajmakowa

Rolada kajmakowa to pyszne miodowe ciasto o miękkiej konsystencji, a do tego...

Odsłon: 4514

60 min
10

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 1916

60 min
15
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 76

30 min
4
KORAL
KORAL
Desery

Skandynawskie rozetki

Desery Skandynawskie rozetki

Smażone w głębokim tłuszczu, w smaku trochę przypominają nasze faworki. Popu...

Odsłon: 163

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczona pierś z indyka z pesto

Wędliny Pieczona pierś z indyka z pesto

Soczysta pieczeń świąteczna.

Odsłon: 40

15 min
6
konhambos
konhambos
Dania główne

Francuskie ciasto z grzybami i dynią

Dania główne Francuskie ciasto z grzybami i dynią

To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...

Odsłon: 179

60 min
29
Ciasta
Chlebek bananowy z daktylami i orzechami włoskimi
Autor:
MazPrzyGarach
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 średnie banany (500 g przed obraniem / 350 g po obraniu)
  • 2.5 szklanki mąki pszennej (300 g)
  • 4 garście (180 g) daktyli
  • 2 garście (50 g) orzechów włoskich + parę orzechów do ozdoby
  • 125 g masła
  • 2 duże jajka (120 g) w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Mała garść suszonych bananów (20 g)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 125 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Rozpuść masło i odstaw do wystudzenia.

2

Daktyle pokrój w drobną kostkę.

3

Obrane banany zgnieć widelcem na luźne puree, dodaj łyżkę soku z cytryny i wymieszaj.

4

Do miski wsyp mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj puree z bananów, wystudzone masło i rozkłócone jajka. Ciasto miksuj na niskich obrotach tylko do całkowitego połączenia składników.

5

Dodaj pokrojone daktyle i orzechy włoskie. Zawartość miski delikatnie wymieszaj sylikonową szpatułką do równego rozprowadzenia dodatków w cieście.

6

Ciasto przełóż do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 21 x 10 cm. Wierzch ciasta wyrównaj i udekoruj suszonymi bananami i orzechami.

7

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 160oC, grzejącym w funkcji góra dół przez godzinę i 15 minut, do suchego patyczka.

8

Po wyciągnięciu z piekarnika, odstaw ciasto w blaszce na około 10 minut, do wystudzenia. Po tym czasie wyciągnij chlebek z formy i wystudź całkowicie na kratce.

9

Smacznego!