Smaker

Chlebek marchewkowy

18.05.2024 Odsłon: 3384
5.0 (5 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten chlebek marchewkowy zadowoli wszystkich, którzy cenią sobie słodkie przekąski wykonywane z prostych składników. Dzięki marchewce uzyskasz naturalną słodycz, poza tym ciasto zyskuje niesamowitą soczystość. Możesz upiec jeden bochenek w blaszce lub podzielić ciasto na mniejsze porcje i przygotować wypiek w formie babeczek.

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka keksówka: 12 x 30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1875

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 219

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 623

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 5027

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7878

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 513

15 min
16
Ciasta
Chlebek marchewkowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 225 g startej marchewki
  • 100 ml oleju o neutralnym smaku
  • 110 brązowego cukru
  • 2 łyżki miodu
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • 2 jajka
  • 110 g mąki pszennej uniwersalnej
  • 110 g mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika (lub domowej mieszanki mielonego cynamonu, kardamonu, goździków i gałki muszkatołowej)
Wykończenie:
  • 30 g masła
  • 85 g serka śmietankowego np kanapkowego lub zmielonego twarogu
  • 200 g cukru pudru
  • 1 mała marchewka
  • 3-4 łyżki orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Nasmaruj masłem formę keksówkę (12 x 30 cm) i odstaw. Obierz marchewkę i zetrzyj ją na tarce jarzynowej. W misce wymieszaj przesiane mąki, sól, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika. W misce ubij jajka z cukrem, dodaj miód, esencję waniliową i olej, po czym wymieszaj. Dosypując partiami mączną mieszankę mieszaj masę, na koniec dodaj startą marchewkę i ostatecznie wszystko wymieszaj. Przygotowane ciasto przełóż do formy, wyrównaj i wstaw do pieca nagrzanego do 160°C na ok. 60 minut. Po upieczeniu wyjmij z pieca, pozwól ostygnąć i wyjmij zimny chlebek z blaszki.

2

Przygotuj lukier. W misce zmiksuj serek z masłem, stopniowo dosypując cukier. Powstałą masą posmaruj wierzch chlebka marchewkowego, po czym posyp tartą marchewką i posiekanymi orzechami.