Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące z zewnątrz, delikatne i mięciutkie w środku, pyszne nie tylko w święta ciasteczka amaretti....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 107
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 100
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 107
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 100
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka amaretti
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- białka jaj - 2 szt
- mielone migdały - 200 g
- cukier - 120 g
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- likier amaretto - 1 łyżka (lub kilka kropli esencji migdałowej)
- cukier puder - 5-6 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Świeżo otartą skórkę pomarańczową rozetrzeć z połową ilości cukru (można to zrobić łyżką lub po prostu palcami), aż cukier zrobi się wilgotny. Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywno.
2
Do ubitych białek stopniowo dodawać mielone migdały, likier i cukier pomarańczowy, do połączenia i uzyskania gęstej, gładkiej pasty. Schłodzić w lodówce przez godzinę.
3
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Blachę włożyć papierem do pieczenia.
4
Ze schłodzonej masy, pomagając sobie łyżką, uformować 12-15 kulek, każdą z nich obtoczyć w cukrze pudrze, lekko spłaszczyć. Układać na blasze w odstępach około 2 cm. Piec przez 12-15 minut. Zostawić do ostygnięcia. W zamkniętym pojemniku ciasteczka można przechowywać nawet 10 dni.