Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pożywne, smaczne oraz pełne błonnika ciasteczka do chrupania. Błonniczki są świetną propozycją na przekąskę po treningu. Doskonale sprawdzą się także jako dodatek do kawy lub jogurtu na drugie śniadanie. Ciasteczka są szybkie i proste w wykonaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 246
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3797
5
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2357
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 246
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3797
5
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2357
9
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka Błonniczki
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 140 g mąki graham lub pełnoziarnistej
- 40 g maki pszennej typ 650
- 70 g płatków owsianych (górskich)
- 2 łyżki otrębów żytnich
- 130 g cukru brązowego
- 15 g cukru waniliowego
- 100 ml oleju rzepakowego (zimnotłoczonego)
- 3 łyżki kefiru
- 1 łyżka wody
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- ziarenka z 1/4 laski wanilii (opcjonalnie)
- 1 jajko (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania ciasteczek potrzebny będzie nam młynek do kawy, którym rozpoczniemy przygotowywanie ciasteczek. W młynku mielimy płatki owsiane i przekładamy je do miski. Następnie z obu cukrów (brązowego lub zwykłego oraz waniliowego) robimy cukier puder i dodajemy do zmielonych płatków. Do zmielonych składników dodajemy obie mąki, otręby żytnie, proszek do pieczenia, ziarenka wanilii, wodę, olej i kefir*. * użyłam kefiru brzoskwiniowego, choć doskonale sprawdzi się także naturalny lub inny smakowy. Następnie ze wszystkich składników ugniatamy ciasto i wstawiamy je do lodówki na około 20 minut.
2
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy, wycinamy dowolne kształty za pomocą foremek i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3
Tak przygotowane ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 10 minut do lekkiego zarumienienia. Podczas pieczenia ciasteczka warto obserwować, aby się nie przypaliły.
4
Gotowe ciasteczka przechowujemy w dobrze zamkniętej puszce lub pudełku. Życzę smacznego! :)