Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste, pyszne ciasteczka, które poza tym że świetnie smakują, dostarczają też świetnej zabawy podczas przygotowania ich! :)
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 20
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 55
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 88
Na wstępie zachwalę nie samo danie, lecz wolnowar, który jest nie tylko wybaw...
Odsłon: 27
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 63
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 20
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 55
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 88
Na wstępie zachwalę nie samo danie, lecz wolnowar, który jest nie tylko wybaw...
Odsłon: 27
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 63
Składniki
Schłodzone w lodówce masło siekamy starannie nożem z mąką przesianą przez sito. Dodajemy cukier puder i cukier waniliowy. Rozbijamy jajka, oddzielamy białka od żółtek. Do ciasta dodajemy żółtka oraz szczyptę soli.
Szybko i dokładnie zagniatamy ciasto, formujemy z niego kulę, zawijamy w przeźroczystą folię i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Po godzinie wyjmujemy ciasto, rozwałkowujemy je na placek grubości około 3 mm. Foremkami wykrawamy ciasteczka różnego kształtu i kładziemy na blachę wyłożoną pergaminem lub posmarowaną masłem. Ciastka położone na blasze smarujemy białkiem. Wstawiamy do nagrzanego do 175*C piekarnika i pieczemy około 10-15 minut. Z przygotowanego ciasta, w zależności od wielkości foremek, wychodzi około 30 ciasteczek.
Przygotowujemy lukier: Wsypujemy do miski cukier puder, przesiany przez sitko tak, by nie miał grudek. Dodajemy sok z cytryny oraz gorącą wodę i wszystko dokładnie ucieramy na jednolitą masę.
Gdy ciasteczka ostygną, smarujemy je lukrem, najlepiej pędzelkiem silikonowym. Następnie polukrowane ciastko posypujemy posypką lub płatkami, w zależności od wyobraźni ;-) . Tak przygotowane ciastko odkładamy do ostygnięcia i przygotowujemy następne.
Gotowe ciastka z lukrem zostawiamy na około godzinę, by lukier dobrze zastygł. Smacznego! :)