Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka maślane są dobre na każdą okazję. Te w kształcie gwiazdek z pyszną marmoladą w środku mogą przyozdobić świąteczny stół. Ciastka możesz upiec nawet 3 tygodnie wcześniej. Przechowywane w odpowiednich warunkach nadal zachowają świeżość. Aby wzbogacić smak ciasteczek, dodaj do ciasta ok. 50 g mielonych orzechów lub migdałów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4692
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12731
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5718
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7195
20
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4692
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12731
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5718
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7195
20
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka maślane
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ok. 380 g mąki pszennej
- 150 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 100 g cukru drobnego
- słoiczek gęstego dżemu lub marmolady np o smaku malinowym lub truskawkowym
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania ciastek będą potrzebne foremki w kształcie gwiazdek i mała foremka do wykrawania otworów w środku (sprawdzi się też naparstek). Jeśli nie masz gwiazdek, użyj dowolnych foremek świątecznych.
2
Wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrami i dodaj jajko, aby powstała gładka masa. Następnie partiami dodawaj mąkę, mieszaj, a na koniec zagnieć ciasto. Dla urozmaicenia smaku możesz dodaj odrobinę mielonych migdałów lub kilka kropli ulubionego aromatu.
3
Odrywaj fragmenty ciasta, wałkuj na podsypanej mąką stolnicy i wykrawaj foremką ciastka. Pamiętaj, że połowa ciastek powinna mieć dziurkę w środku. Ciasto powstałe z wykrawania otworów sukcesywnie zbieraj i ponownie zagniataj, by znów wałkować ciasto. Jeśli zrobisz w jednym ramieniu gwiazdki dziurkę, ciastka będzie można zawiesić na choince.
4
Ułóż ciastka na dużej blasze piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 170°C na 8-9 minut. Wiele zależy od rodzaju piekarnika, więc najlepiej kontroluj stopień wypieczenia ciastek. Są gotowe, gdy stają się złote. Piecz ciasteczka do wykończenia ciasta.
5
Następnie wystudź wszystkie ciastka. Później smaruj pełne ciastko dżemem i nakładaj ciastko z otworem, aby się skleiły. Wszystkie ciastka oprósz cukrem pudrem, przełóż do szczelnego pojemnika lub zamkniętego kartonika i przechowuj w chłodnym miejscu.