Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ciasteczka mocno cytrynowe

30.03.2015 Odsłon: 5617
5.0 (23 oceny)
>60 min
5-6 os.
Futka
Futka

Propozycja na słodkie, smaczne i kruche ciasteczka z intensywną nutą cytrynową. Ciasteczka otula lukrowa kołderka z cukrową posypką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 165

15 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym

Dania główne Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym

Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...

Odsłon: 41

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na Walentynki

Sałatki Sałatka na Walentynki

Zastanawiasz się, co zaserwować podczas romantycznej kolacji we dwoje? Mamy p...

Odsłon: 120

15 min
3
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!

Dania główne Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne wrapy z ciast filo, farsz z mięsem m...

Odsłon: 5918

30 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na walentynki

Ciasta Ciasto na walentynki

Szybkie do przygotowania (choć nieco trzeba odczekać), puszyste i kremowe, a...

Odsłon: 1568

60 min
5
agnes72
agnes72
Dodatki

Słodka kapusta obgotowana w panierce

Dodatki Słodka kapusta obgotowana w panierce

Co jak co ale taką przekąskę jadłam pierwszy raz w życiu, i powiem wam że jes...

Odsłon: 398

>60 min
2
Ciasta
Ciasteczka mocno cytrynowe
Autor:
Futka
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CYTRYNOWE CIASTECZKA:
  • 260 g mąki pszennej
  • 210 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 3 jajka
  • skórka otarta z 2 cytryn
  • szczypta soli
  • aromat cytrynowy (opcjonalnie)
  • RÓŻOWY LUKIER
  • 150 g cukru pudru
  • 1- 2 łyżki gorącej wody
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • kilka kropel barwnika spożywczego
  • + CUKROWA POSYPKA
Sposób przygotowania:
1

Na początku ścieramy skórkę z 2 cytryn. RADA: Najlepszym sposobem jest wcześniejsze zamrożenie całej cytryny, a następnie starcie z niej skórki, która będzie łatwo odchodziła. Środek cytryny pokrojony w plastry, może nam zastąpić kostki lodu w napojach.

2

Masło kroimy na mniejsze kawałki i ucieramy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy 3 jajka i aromat cytrynowy (opcjonalnie) i ubijamy wszystko za pomocą miksera na jednolitą masę. Do miski przesiewamy obie mąki, dodajemy skórkę otartą z dwóch cytryn, szczyptę soli oraz powstałą masę z jajek, masła i cukru pudru. Zagniatamy ciasto i wstawiamy je na pół godziny do lodówki.

3

Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, podsypując je delikatnie mąką i wycinamy kształty za pomocą foremki.

4

Uformowane kształty układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 10 minut.

5

Ciasteczka odstawiamy do ostygnięcia i w tym czasie przygotowujemy lukier: Do miseczki przesiewamy cukier puder i dodajemy 1 - 2 łyżki gorącej wody, 2 łyżki soku z cytryny oraz kilka kropel barwnika spożywczego. Wszystko dokładnie mieszamy do powstania jednolitej masy. Ciasteczka smarujemy lukrem za pomocą pędzelka i dekorujemy cukrową posypką.

6

Polukrowane ciasteczka odstawiamy do stężenia lukrowej kołderki.

7

Po więcej kulinarnych inspiracji zapraszam na mojego bloga :D Życzę smacznego! :)