Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis z szerokim polem do popisu, gdyż w zależności od użytych bakalii, wychodzi mnóstwo ciekawych wariacji ciastek do wypróbowania. Tym razem postawiłam na klasyk - czekoladę jako główny dodatek!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Słodka Rzymianka
Słodka Rzymianka to niezwykłe połączenie intensywnego smaku czekolady z delik...
Odsłon: 110957
154
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 13
1
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Słodka Rzymianka
Słodka Rzymianka to niezwykłe połączenie intensywnego smaku czekolady z delik...
Odsłon: 110957
154
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 13
1
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka Pieguski mocno czekoladowe
aaasikkk
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kostka masła (200g) - musi być miękkie, czyli wyjąć wcześniej z lodówki i zostawić na ok. 30 min. w temp. pokojowej; istotne a
- 2/3 szkl. cukru
- 1 mały cukier wanilinowy (16g)
- 1 jajko (całe)
- ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 ½ szkl. mąki pszennej - u mnie tortowa
- 1 łyżka gęstej śmietany - opcjonalnie, tylko w przypadku gdy masa wyjdzie zbyt zwarta, ja nie dodawałam
- 1 tabliczka białej czekolady - pokroić w kostkę
- 2 tabliczki mlecznej czekolady - pokroić w kostkę
Sposób przygotowania:
1
Składniki na 2 i 1/2 dużej blachy ciastek.
2
Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym mikserem na gładką masę. Dodać jajko i dalej poubijać. Stopniowo dodawać resztę sypkich składników (mąka, soda, sól) póki się nie połączą - ciasto musi odchodzić od ścianek miski i zbijać się w gęstą masę. Gdy ciasto jest zbyt zwarte można dodać 1 łyżkę gęstej śmietany - ja obyłam się bez, choć mikser już mocno protestował. Na końcu dorzucić pokrojoną w kostkę czekoladę i wymieszać łyżką.
3
Z masy ciasteczkowej formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać i rozpłaszczyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia - zachować ok. 2-3cm odstępy z każdej strony, gdyż ciastka się „rozpłyną” w pieczeniu. Piec w temp. 180C ok. 15 minut. Wyjmować z piekarnika gdy ciastka są jeszcze jasne – ściemnieją przy stygnięciu. Z blachy zdejmować ciastka na metalową kratkę i na niej studzić.