Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka ryżowe na bazie kleiku to dla wielu osób niezapomniany smak dzieciństwa. Stosunkowo łatwo bowiem było je przygotować ze składników dostępnych w sklepach w latach 80. ubiegłego wieku, kiedy większość słodyczy stanowiła artykuły luksusowe, a mąka była na kartki. Dziś przepis na tradycyjne ciasteczka ryżowe doczekał się wielu „udoskonaleń”, z których – prawdę mówiąc – godna uwagi wydaje się jedynie zamiana margaryny na prawdziwe masło. Niemniej ciasteczka z kleiku to wdzięczna baza do łączenia z rozmaitymi dodatkami – konfiturą, suszonymi owocami, orzechami, kawałkami czekolady. Poniżej przepis na wariant z rodzynkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 886
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 130
2
4
Desery
Babeczki bez laktozy bez jajek
Waniliowe babeczki bez jajek i z mlekiem bez laktozy. Pyszne i proste. Świetn...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 112
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 886
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 130
2
4
Desery
Babeczki bez laktozy bez jajek
Waniliowe babeczki bez jajek i z mlekiem bez laktozy. Pyszne i proste. Świetn...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 112
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka ryżowe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 170 gr kleiku ryżowego
- 250 g masła (opcjonalnie – dobrej margaryny)
- 3 jajka
- 100 g drobnego cukru lub cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego (około 15 g)
- 100 g wiórków kokosowych
- 100 g rodzynek namoczonych w wodzie lub rumie
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Masło pokrój na niewielkie kawałki. Wszystkie składniki – oprócz białek i rodzynek – umieść w dużej misce. Zagnieć z nich gładkie ciasto. Ubij białka na sztywno. Dodaj do ciasta razem z rodzynkami i wymieszaj na jednolitą masę.
2
Podziel kulę ciasta na małe, podobnej wielkości kawałki (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego). Formuj z nich dłońmi placuszki i układaj na blasze wyłożonej papierem dopieczenia. Ciasteczka ryżowe piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku (środkowy poziom) przez około 20 minut.