Smaker

Ciasteczka wielkanocne

25.03.2024 Odsłon: 4594
5.0 (4 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Oprócz mazurków i babek warto zadbać o to, aby na świątecznym stole pojawiły się drobne, słodkie przekąski. Świetnym pomysłem są kruche ciasteczka przekładane marmoladą różaną. Idealnie sprawdzą się w drugi dzień świąt jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Ciasteczka wielkanocne mogą posłużyć również jak upominek dla gości. O czym pamiętać, aby ciasteczka wyszły kruche? Wybierając składniki na kruche ciasteczka, sięgnij po mąkę pszenną typu 450 i bardzo drobny cukier. Pamiętaj o tym, żeby w pierwszej kolejności połączyć mąkę z wybranym tłuszczem, następnie dodać cukier i pozostałe składniki. Dobrym patentem jest dodanie co ciasta ugotowanego żółtka. Taki zabieg sprawi, że wyjdę jeszcze bardziej kruche.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 101

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 117

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 249

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 148

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4209

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8692

30 min
23
Ciasta
Ciasteczka wielkanocne
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g mąki
  • 130 g cukru
  • 170 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • Marmolada różana
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stolnicę i wymieszaj z cukrem. Dodaj masło i przesiekaj za pomocą noża. Wbij jajko, pastę waniliową i szybko zagnieć ciasto.

2

Z masy uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą lub papier do pieczenia i włóż na 50 minut do lodówki.

3

Zimne ciasto rozwałkuj na grubość 5 mm. Za pomocą okrąglej foremki wytnij parzystą liczbę ciasteczek. W połowie z nich wykrój kształt kurczaka.

4

Ciasteczka wykładaj na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Piecz w 170 stopniach Celsjusza przez około 15 minut. Następnie odstaw do wystygnięcia.

5

Na przestudzonych, okrągłych ciasteczkach rozsmaruj marmoladę, przykryj ciasteczkiem z wyciętym wzorem.