Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrzebujemy tylko odpowiedniej nakładki do maszynki (do kupienia w każdym sklepie z artykułami gospodarstwa domowego).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 768
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1533
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 768
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1533
11
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 szklanki przesianej mąki tortowej
- 250 g miękkiego masła
- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 3 ugotowane i starte żółtka
- 2 surowe całe jajka
- 1 czubata łyżka smalcu (najlepiej domowego)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka kakao do połowy ciasta
- ewentualnie 1-2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany, jeśli ciasto jest za gęste.
Sposób przygotowania:
1
Składniki ciasta siekamy i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Dzielimy na dwie równe częsci. Do jednej dodajemy kakao. Każda owijamy folią i chłodzimy w lodówce przez 1 godzinę. Formujemy wałek . Dobieramy odpowiednią końcówkę, mocujemy w maszynce do mięsa i wyciskamy dowolne kształty. Tniemy na 6-10 cm kawałki. Układamy na blasze wyłożej papierem do pieczenia . Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 20 minut aż się ładnie zrumienią. Przechowujemy w zamkniętych pojemnikach.