Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Ciasteczka z czekoladowymi kulkami zbożowymi

05.10.2016 Odsłon: 1236
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
annapiedziak
annapiedziak

Dla mniejszych i większych... na śniadanie i podwieczorek... do kawy i do mleka...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77181

60 min
148
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 105

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 174

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 30

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 97

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 258

15 min
7
Ciasta
Ciasteczka z czekoladowymi kulkami zbożowymi
Autor:
annapiedziak
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 i ½ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • ¾ szklanki cukru
  • 200g masła
  • 2 jajka
  • kilka kropli aromatu waniliowego
  • garść czekoladowych kulek zbożowych (np. Nesquik)
Sposób przygotowania:
1

PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Dwie standardowe blachy piekarnikowe wykładamy papierem do pieczenia.

2

ROBIMY CIASTO Do dużej miski wsypujemy mąkę, sodę oraz sól i mieszamy starannie. Do drugiej miski wrzucamy miękkie masło oraz cukier i miksujemy do uzyskania puszystej, jasnej masy. Teraz dodajemy aromat waniliowy, miksujemy jeszcze chwilkę, aby rozprowadzić go w masie maślanej i zabieramy się za dodawanie jajek. Robimy to niespiesznie! Jajka wbijamy po jednym i za każdym razem łączymy dokładnie z pozostałymi składnikami. Następnie dodajemy mieszankę mączną i miksujemy, znów do ładnego połączenia. (Ja w tym momencie przechodzę na tryb ręczny, gdyż masa jest stosunkowo gęsta i zbyt kleista dla ubijaków miksera). Jeśli ciasto jest już jednolite i pachnące, odkładamy mikser i łapiemy w dłoń drewnianą łychę. Jako ostatni, dodajemy składnik kluczowy, czyli… czeko-kulki! Mieszamy bardzo delikatnie, aby nie rozgnieść delikatnych zbożowych kulek, lecz rozłożyć je ładnie w masie. Tak przygotowane, gotowe ciasto powinno być gęste i lepiące.

3

ROBIMY CIASTECZKA Nadszedł czas na formowanie ciasteczek. Niewielkie porcje ciasta (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego) nabieramy dłońmi i nadajemy im kształt kuleczek. Rozkładamy je na blachach, a następnie delikatnie spłaszczamy. Pamiętamy oczywiście o tym, aby pomiędzy ciasteczkami zachować odległości, gdyż będą rosły. Tego rodzaju ciasteczka zazwyczaj rozkłada się na blasze w czterech rzędach po cztery. Wtedy mamy pewność, że się nie posklejają. Blachy wkładamy do piekarnika na 12-15 minut. Ciasteczka w tym czasie powinny urosnąć, pięknie się zbrązowić i oszałamiająco zapachnieć! Po wyjęciu blachy z piekarnika zostawiamy ciasteczka w spokoju przez 2-3 minuty, gdyż zaraz po upieczeniu są bardzo delikatne. Po tym czasie przekładamy na kratkę i studzimy całkowicie, a ponieważ szybciutko stygną i twardnieją, to możemy je zajadać po 15-20 minutach.