Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ciasteczka Zielona figa

27.09.2020 Odsłon: 2226
5.0 (20 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Dzisiaj mam dla Was ciasteczka w kształcie fig. Każdy znajdzie w nich coś dobrego dla siebie. Jest tu mak, kokos, sezam i pyszny dżem ( u mnie daktylowy ). Wbrew pozorom ciasteczka są dość proste w wykonaniu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Ciasta ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Chcę Wam dziś przedstawić przepis na bardzo delikatne i po prostu wspaniałe c...

Odsłon: 11032

60 min
26
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Przekąski Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Dla tych co lubią ciastka na słono:) Chrupiące i pełne aromatu. Te złociste k...

Odsłon: 289

15 min
10
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 46

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Cukierki toffi bez cukru

Desery Cukierki toffi bez cukru

Cukierki toffi bez cukru to świetna, słodka przekąska w ciągu dnia. Powstają...

Odsłon: 384

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Proste rogaliki z marmoladą

Desery Proste rogaliki z marmoladą

Masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj proste rogaliki z marmoladą. Możesz w...

Odsłon: 5271

30 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Bajgle z awokado

Śniadania Bajgle z awokado

Jeśli masz dość monotonnego śniadania, to polecamy skosztować chrupiącego baj...

Odsłon: 40

15 min
1
Ciasta
Ciasteczka Zielona figa
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto : mąka tortowa 200 g
  • mąka krupczatka 100 g
  • smalec, lub olej kokosowy 50 g
  • masło lub margaryna 50 g
  • świeże listki rukoli 45 g ( lub zielony barwnik )
  • proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka
  • cukier waniliowy-migdałowy 1 łyżeczka
  • cukier puder 100 g
  • 1 jajko
  • suchy mak 2,5-3 łyżki
  • wiórki kokosowe 2,5 łyżki
  • mleko kwaśne, kefir lub jogurt 4-5 łyżek
  • Nadzienie : dżem daktylowy, figowy lub inny ok.100 g
  • prażony sezam ok.50 g
  • ew. mąka kukurydziana, ziemniaczana, ryżowa, kasztanowa 1 łyżeczka
  • szczypta fioletowego barwnika + kilka kropli alkoholu
Sposób przygotowania:
1

Dżem wymieszać z sezamem uprażonym na suchej patelni. Dla stabilności można dodać trochę mąki. Listki rukoli rozdrobnić w malakserze na gładką masę. Mąki przesiać z proszkiem, posiekać z chłodnym tłuszczem. Dodać rukolę, jajko, kwaśne mleko, mak, kokos, przesiany cukier puder i waniliowy. Zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na ok. 60 minut. Potem odrywać po 30 g ciasta, uformować kulki. Możemy delikatnie podsypać mąką. Każdą kulkę spłaszczyć wewnętrzną częścią dłoni. Po środku spłaszczonej kulki nałożyć nadzienie i dokładnie zlepić, powtórnie tworząc kulkę. Ciastka przełożyć do foremek z okrągłym dnem. Każe ciastko szczypiemy na górze, tworząc ogonem. Pieczemy w 160 C około 30 minut.

2

Barwnik mieszamy z kilkoma kroplami alkoholu. Po upieczeniu, na każdym ciasteczku wykałaczką malujemy fioletowe pionowe paski.

3

Ps. Jeśli nie macie takiej foremki, myślę że można użyć formy do babeczek. Tylko każde ciasteczko nałożyć na krążek z papieru i dopiero włożyć do foremki.