Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka proste, mięciutkie, pyszne i puszyste , które podam z gulaszem. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska, miska, łyżka, durszlak, łyżka cedzakowa,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Biszkoptowa kruszynka z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam dla Was prosty przepis...
Odsłon: 1400
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2098
30
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4575
17
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Biszkoptowa kruszynka z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam dla Was prosty przepis...
Odsłon: 1400
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2098
30
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4575
17
2
REKLAMA
Dania główne
Kopytka do gulaszu.
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki około 1,5 kg,
- mąka pszenna - ile się zmieści u mnie około 2 szklanek,
- mąka ziemniaczana 2 łyżki,
- jajko 1,
- woda z gotowania ziemniaków 20 ml,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować. Po ugotowaniu odcedzić, zostawiając wodę z gotowania tak około 1/2 szklanki. Następnie ziemniaki przecisnąć przez praskę do miski, wyrównać powierzchnię, podzielić na 4 częsći z których jedną część wyjąć a w puste miejsce wsypać mąkę pszenną oraz ziemniaczaną, dodać jajko , soli do smaku i około 20 ml. wody z gotowania ziemniaków. Całość dokładnie wymieszać na gładką jednolitą masę.
2
Masę podzielić na 3 części , z każdej uformować wałeczek, następnie kroić pod skosem kopytka. Taka rada ode mnie - ja sobie deskę oprószyłam mąką ziemniaczaną.
3
Po wyczerpaniu całej masy , kopytka ułożyć na talerzu, a nastepnie porcjami gotować w osolonej wodzie.
4
Kopytka wkładamy do gotującej się, osolonej wody i gotujemy od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody około 5 minut.
5
Po ugotowaniu wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz i kopytka gotowe. Rada; Kiedyś taka starsza kucharka doradziła mi, aby kluski po ugotowaniu i wyjęciu z wody przelać zimną wodą na durszlaku. Wtedy kluski się nie zlepiają. Smacznego