Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciastka nie tylko dla alergików – bez jajek

19.06.2021 Odsłon: 2787
5.0 (7 oceny)
60 min
>6 os.
Pani_Domu
Pani_Domu

Pyszne ciastka z malinowym środkiem i kawałkami białej czekolady. Ciastka są kruche i chrupiące na brzegach, a mięciutkie w środku. Uczulenie na jajka jest dość często spotykane, i takie osoby prawie nie mogą jeść ciast i słodyczy, ponieważ większość ma w składzie jajka. Te ciasteczka nie mają jajek, a przy tym są tak pyszne, że robię je dość często, mimo, że nikt u mnie nie ma alergii na jajka :) Z podanej ilości wyjdzie około 20 sztuk ciastek, zwykle połowę zamrażam przed upieczeniem, a potem mam szybkie przekąski, które można upiec prosto z zamrażarki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 3575

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 216

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Odsłon: 106

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 163

30 min
1
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2168

>60 min
7

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 303964

60 min
719
Ciasta
Ciastka nie tylko dla alergików – bez jajek
Autor:
Pani_Domu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g miękkiego masła
  • 200 g cukru
  • 150 g mleka skondensowanego słodzonego (z tubki)
  • 310 g mąki
  • Czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • Pokrojona biała czekolada lub białe kropelki/dropsy czekoladowe do wypieków – 130 g
  • Maliny – około 170-200 g
Sposób przygotowania:
1

Maliny umyć i zostawić do osuszenia na ręczniku papierowym.

2

Masło, cukier i mleko utrzeć mikserem do białości, wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać czekoladę, wymieszać ciasto - na tym etapie już ręcznie, bo jest dość gęste.

3

Z ciasta odrywać kawałki około 50 g, spłaszczać i nakładać po około dwie maliny w środek. Ciasto zawinąć i spłaszczyć jeszcze raz, tak żeby maliny były w środku.

4

Piec w temperaturze 160 °C z termoobiegiem (180 °C grzanie góra-dół) przez około 15-18 min, aż ciasteczka lekko zarumienią się na brzegach. Chwilę chłodzić na blaszce, potem przenieść do na kratkę do wystudzenia.

5

Część ciastek już z malinami, można zamrozić przed upieczeniem. Piec tak jak świeżo przygotowane, tylko dłużej, około 20-25 min.