Smaker
Sezon na bób

Ciastka z makiem i dżemem

20.02.2020 Odsłon: 217
5.0 (1 oceny)
Ciastka z makiem i dżemem
>60 min
3-4 os.
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje

Ciastka zrobiłam w nieco większych rozmiarach, trochę jak batony. Nie jestem zadowolona z ich wyglądu ale ciasto jest tak delikatne, że przy skręcaniu ciastek jest trochę ciężko nadać pożądany kształt. Natomiast smakiem ciastka rekompensują niedociągnięcia w wyglądzie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10410

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 60

15 min
2
Ciasta
Ciastka z makiem i dżemem
Ciastka z makiem i dżemem
Autor:
WanilioweImprowizacje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5szkl. mąki pszennej tortowej
  • 0,5szkl. mielonych orzechów włoskich
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki gorzkiego kakao
  • 3/4szkl. cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • ok.80g margaryny
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 1 jajko
  • kilka łyżek masy makowej
  • kilka łyżek dżemu np. czereśniowego
  • 1,5 tabliczki mlecznej czekolady
  • 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną tortową przesiałam do miski razem z proszkiem do pieczenia. Dosypałam cukier zwykły i waniliowy, kakao i zmielone orzechy włoskie. Dodałam pokrojoną na plasterki zimną margarynę. Wbiłam jajko i zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto schowałam do woreczka śniadaniowego i włożyłam do lodówki na ok. 2 godziny aby się schłodziło. Po wyjęciu z lodówki ciasto kroiłam na mniejsze kawałki i każdy wałkowałam na placek o grubości kilku milimetrów. Następnie taki placek kroiłam na równe paski o szerokości 2-3cm. Jeden pasek ciasta smarowałam masa makową, przykrywałam go drugim paskiem ciasta i smarowałam dżemem. Przykrywałam to trzecim paskiem ciasta, lekko dociskałam i trzymając ciastko za dwa końce skręcałam je jak świderka. Podobnie postępowałam z pozostałymi paskami i tak do wykończenia składników. Skręcone świderki kroiłam na mniejsze ciastka o długości kilku centymetrów. Gotowe ciastka układałam na blaszce z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę z ciastkami wstawiłam do piekarnika i piekłam ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu ciastka od razu wyjęłam z piekarnika i studziłam na metalowej kratce przykryte ściereczką bawełnianą. Z podanych proporcji wyszły mi dwie blachy ciastek,a le to oczywiście zależy od wymiarów ciastek jakie zrobicie. Po wystudzeniu posmarowałam ciastka roztopioną z mlekiem w kąpieli wodnej czekoladą mleczną. Ciastka zaraz po upieczeniu są chrupiące. Potem oblane czekoladą i przechowywane w lodówce robią się mięciutkie.