Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto a`la rafaello

17.11.2016 Odsłon: 2290
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Przepyszne ciasto zwłaszcza dla miłośników wiórek kokosowych

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10525

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6075

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5333

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12936

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4680

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40670

30 min
97
Ciasta
Ciasto a`la rafaello
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO
  • Margaryna Palma 20 dag.
  • Cukier 20 dag
  • Jajka 4 szt.
  • Mleko 8 łyżek
  • Mąka pszenna wrocławska 50 dag.
  • Proszek do pieczenia 3 łyżeczki
  • KOKOS
  • Wiórki kokosowe 30 dag
  • Masło 15 dag
  • Cukier 15 dag
  • Mleko 6 łyżek
  • KREM
  • Mleko 2 szklanki
  • Mąka krupczatka 3 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 3 łyżki
  • Cukier waniliowy 3 łyżeczki
  • Cukier 3 łyżki
  • Margaryna 125 g.
  • Masło 125 g.
  • Żółtko 2 szt.
  • Cytryna 1 szt.
Sposób przygotowania:
1

KOKOS W pierwszej kolejności przygotowujemy kokos. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, wiórki kokosowe i mleko. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy. Gotową masę zostawiamy do wystygnięcia.

2

CIASTO Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami, następnie dodajemy przesianą przez sitko mąkę i proszek do pieczenia oraz mleko, dalej ucieramy. Białka ubijamy na puszystą pianę i dodajemy do ciasta. Całość delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzch nakładamy przestudzony kokos. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 40-50 min. W czasie pieczenia zmniejszamy ogień, aby kokos za bardzo się nie przyrumienił.

3

KREM Przygotowujemy budyń, 1 i 1/2 szklanki mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostałej części mleka dodajemy mąkę ziemniaczaną i mąkę krupczatkę i dokładnie mieszamy. Do gotującego mleka wlewamy mleko z mąkami, dokładnie roztrzepując, aby nie powstały grudki. Całość mieszamy i gotujemy przez ok. 5 min. Budyń zostawiamy do wystygnięcia. Margarynę i masło ucieramy z żółtkami, a następnie stopniowo dodajemy przestudzony budyń i sok z cytryny. W razie potrzeby można dosłodzić.

4

PRZEŁOŻENIE CIASTA Upieczone i przestudzone ciasto przekrawamy na pół i przekładamy kremem. Smacznego :)