Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych gości. Połączenie składników zajmie ci dosłownie 10-15 minut. Nie musisz używać do tego celu miksera, a jeśli już, to tylko na niskich obrotach. To ciasto zawsze się udaje!
Keksówka 30 cm
Do mojego biszkoptu dodałam herbatę matcha, dla smaku i zapachu. To herbacian...
Odsłon: 105
Do mojego biszkoptu dodałam herbatę matcha, dla smaku i zapachu. To herbacian...
Odsłon: 105
Składniki
Obierz banany (powinny być naprawdę mocno dojrzałe, wręcz czarne – im bardziej są dojrzałe, tym słodsze i bardziej soczyste). Zblenduj lub rozdrobnij widelcem.
Roztop w rondelku masło. W gorącym maśle rozpuść połamaną czekoladę. Odstaw do przestudzenia.
Roztrzep jajka i wymieszaj z cukrem. Mieszaj tylko do rozpuszczenia cukru (nie ubijaj na puszystą masę).
Krótko zmiksuj jajka z bananami, a następnie z przestudzoną masą czekoladową.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj z solą. Wmieszaj sypkie produkty do masy z jajkami. Wymieszaj szpatułką do połączenia składników.
Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką keksówki o długości 30 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto bananowo-czekoladowe wyjmij z piekarnika i jeszcze ciepłe posyp startą na drobnych oczkach tarki czekoladą lub posypką czekoladową.