Smaker
Sezon na bób

Ciasto bez pieczenia - Promienie słońca

25.06.2023 Odsłon: 9537
5.0 (14 oceny)
Ciasto bez pieczenia - Promienie słońca
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nie ma nic lepszego w pochmurny dzień niż pyszny deser kojarzący się z latem, radością i słońcem. Do wykonania ciasta Promienie słońca nie potrzebujesz piekarnika ani skomplikowanych umiejętności cukierniczych. Wystarczy mikser, kilka prostych produktów i trochę cierpliwości w oczekiwaniu, aż ciasto zastygnie. Deser najefektowniej prezentuje się w przekroju, kiedy widocznie stają się kawałki brzoskwiń i kolorowa galaretka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 87

15 min
1
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1285

15 min
3
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1202

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 65

15 min
2
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 126

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 94

15 min
2
Ciasta
Ciasto bez pieczenia - Promienie słońca
Ciasto bez pieczenia - Promienie słońca
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 łyżki żelatyny
  • 1 opakowanie okrągłych biszkoptów (120 g)
  • 1 łyżka masła
  • 4 galaretki pomarańczowe (mogą być 2 pomarańczowe i 2 cytrynowe lub inna konfiguracja)
  • 1 puszka brzoskwiń w syropie
  • 500 g serka mascarpone
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Otwórz puszkę brzoskwiń i przelej przez sito. Zostaw owoce na sicie, a z soku odlej 100 ml i wlej do garnka. W podanej ilości namocz żelatynę i zostaw do napęcznienia na 30 minut. Po tym czasie podgrzej (na wolnym ogniu) do pełnego rozpuszczenia żelatyny i zostaw do ostygnięcia. Pokrój brzoskwinie z puszki na mniejsze kawałki.

2

Rozpuść 2 galaretki w 400 ml wrzątku i zostaw do ostygnięcia. W tym czasie utrzyj serek mascarpone z cukrem pudrem. Ubijaj do momentu, aż uzyskasz gęsty krem. Pod koniec miksowania, zmniejsz obroty i dodaj rozpuszczoną w syropie brzoskwiniowym żelatynę.

3

Blaszkę o wymiarach 24 × 24 cm (lub dwie mniejsze keksówki) nasmaruj masłem i wyłóż biszkoptami. Na ciasteczka wylej połowę serowo-śmietanowej masy, a na niej ułóż połowę brzoskwiń i zalej zastygająca galaretką. Włóż na 20 minut do lodówki. Do reszty serowej masy wrzuć brzoskwinie i wymieszaj. Gdy galaretka stężeje, wylej na ciasto masę serową, wyrównaj i wstaw do lodówki na godzinę. W tym czasie rozpuść pozostałe 2 galaretki i odstaw do ostygnięcia. Tężejącą galaretką zalej wierzch ciasta i zostaw w lodówce (najlepiej) na całą noc. Podawaj udekorowane listkami mięty.