Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bezwstydnica to wyjątkowo delikatne i aromatyczne ciasto. Łączy w sobie puszysty kakaowy biszkopt, kremową masę serową o smaku czekolady i naturalną słodycz dojrzałych bananów. Idealna na wyjątkowe okazje, kiedy nie chcesz się ograniczać, ale też jako deser do popołudniowej kawy.
Wymiary: tortownica 19 cm
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2918
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1832
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1302
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7534
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2918
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1832
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1302
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7534
Składniki
Zrób biszkopt kakaowy. Oddziel białka od żółtek i ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, miksując aż masa stanie się gęsta i lśniąca. Dodawaj po jednym żółtku, miksując na niskich obrotach.
Mąkę, skrobię i kakao przesiej do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Tortownicę (ok. 19 cm) wyłóż papierem do pieczenia, przelej ciasto i piecz w 175°C przez ok. 30-35 minut. Upieczony biszkopt wystudź.
Żelatynę zalej 3 łyżkami wody i odstaw do napęcznienia. Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej.
Twaróg sernikowy przełóż do miski i zmiksuj z cukrem pudrem. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i zmiksuj do połączenia składników.
Żelatynę podgrzej, aby ponownie się rozpuściła. Kiedy lekko przestygnie, ale będzie płynna, dodaj do niej 2-3 łyżki masy sernikowej. Całość musi się zahartować. Wtedy przełóż całość ponownie do masy sernikowej. Zmiksuj do połączenia żelatyny z pozostałymi składnikami.
Banany obierz i pokrój na kawałki. Na podpieczonym biszkopcie kakaowym ułóż owoce. Zalej czekoladową masą serową i wstaw do lodówki na minimum 3-4 godziny.