Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis od mojej szwagierki. Pyszne ciasto na wyjątkowe okazje :)
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 130
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1013
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 67
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 105
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 130
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1013
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 67
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 105
Składniki
Najpierw upiec jasny biszkopt - polecam przepis na mój biszkopt, który zawsze się udaje :) - https://smaker.pl/przepis-biszkopt-z-octem-zawsze-udany,102686,wanilia88.html
Teraz masa: Cukier i jajka należy ubić na parze - do garnka wlać wodę, zagotować, następnie miskę ze składnikami ustawić nad gotującą się wodą i ubijać ok. 10 minut, tak aby uzyskać puszystą pianę. Pod koniec ubijania podkręcić ogień, aby masa zgęstniała. Masę zostawić do ostygnięcia.
Następnie utrzeć masło, powoli dodawać ostudzoną masę jajeczną, potem serki waniliowe i na końcu mleko w proszku. Należy uważać, aby masa nie zważyła się. W kawie cappucino (lub dowolnej innej, może być z dodatkiem, np.: rumu) namoczyć małe biszkopciki, nie za długo, żeby nie były zbyt miękkie. Na upieczony biszkopt (można nasączyć go alkoholem) wyłożyć warstwę masy, potem biszkopciki nasączone kawą i resztę masy. Na wierzchu można udekorować prażonymi migdałami lub startą czekoladą. Smacznego!!!